这种香气嗅来如干枣，有些甜糖香有些木韵，一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格。
这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现，因为粗老叶的总体糖类含量更高，在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平，就能与木香等其它香气混合而表现出类似干枣的香气。
长知识
【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高绿茶多此香；2、清香：清纯幽雅、沁人心脾、多数绿茶是此香；3、毫香：白毫多，毫香浓；4、板栗香：熟板栗甜香，此香味绿茶鲜味嫩度适中；5、花香：鲜花香，高山绿茶多此香；6、海藻香：干茶香气和汤中有海藻味，春产蒸青绿茶多此香。
【茶礼“潜规则”】1、酒满敬人，茶满欺人。2、先尊后卑，先老后少。3、强宾压主，响杯插盘：指客勿用茶具弄出声音。4、喝茶皱眉，表嫌弃。5、头冲茶叶不可让客喝，否则就是欺侮客人。6、新客换茶。7、不换茶叶：指主人下逐客令了。这些“潜规则”你懂得几个？
【绿茶作用】1.延缓衰老的作用。2、抑制心血管疾病的功效。3、预防和抗癌功效。4、预防和治疗辐射伤害的作用。5、抑制和抵抗病毒菌的作用。6、美容护肤的功效。7、醒脑提神的作用。8、利尿解乏的作用。9、降脂助消化的功效。10、护齿明目的功效。绿茶有很好的保健作用.
【如何喝茶有利身体】上火:牙龈肿,可喝莲心茶。眼睛干.红,喝菊花茶，可加枸杞.决明子；懒洋洋,不想说话,有气无力:喝黄芪茶。痛经,月经过多.气郁:可喝玫瑰花茶。胃口不佳:喝山楂茶。白领工作.用脑过多:茉莉花茶,绿茶。运动过后:乌龙茶,红茶。
碎碎念
一个人，静坐。心可以平稳得像深山老林里一弯湖水，无人涉足，无风拨弄，没有一丝涟漪；默默地喝一泡茶，看几页书，似乎找寻到了某种寄托，思路渐渐清晰。偶有解不开的情结，求不出的结果，未达到的愿望，都慢慢释然了。放空自己，收获更多。
在现实生活中，无论喝茶、饮酒，还是抚琴，求得自己心意畅快，自得其乐，就是人间好时节。鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”人人都想享“清福”，但“清福”意味着什么，并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。
酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香。”如茶人生太清淡，似酒岁月过浓烈。茶，暗香悠远，沁人心脾。一杯茶，清洌，淡雅。或许几经冲泡，会变得越来越淡，甚至会索然无味。然而，那贯穿一生的香气，总让人回味。
茶之可贵，因为它能终身陪伴我们每个人，不论你是富贵还是贫贱，它那一股甘于冲淡的精神，值得我们每个人去倾心禅悟。值得一提的是，冲淡绝非无为，而是以一颗如茶水般纯净恬淡的平常心去看世界，以一种诗意的心情去看人生。“静”便是品茶的一种境界，茶需静品，喝茶需要好的心境.
轻松一刻
如此懂茶?有茶区人互相开玩笑，说某人如何懂普洱茶，是专家。有人腋下夹了一饼普洱茶走过，他在街这边用鼻子一闻，就断言：“街那边那人的茶有五年！”再一闻，又断言：“是某座茶山出的茶！”
普洱晚课
一饼茶印发的思考
前天拆开“益木堂”2013年的生茶，因为某些原因这片茶已经在我家放了一个月，品茶心切的我居然忘记拆开包装先干闻饼面这一步骤，但在拆饼的过程中，茶气就已经扑面而来！
