美难求易失，聚集精气神泡出茶的色香味，一气呵成。茶道，一个动作不多，一个动作不少。茶美，源于细微的积累。泡好茶修好心，人若成仙茶亦灵。茶如此利我们，我们如何利茶？敬天爱地，天人合一。
长知识
【古树茶】100年以上的大茶树，一般意义上讲就是古树茶了，可在一些古树情结茶友的标准中，只有几百年以上的茶树才算得上古树茶。在云南茶区的当地人，以老树茶、大树茶和小树茶区分茶质，大树茶与台地茶间差别属于本质上的区别，而百年大树与几百年大树茶之间的差别则属于口感和喉韵层面。
【普洱茶的烟味，须区别对待】对普洱茶中的烟味不能一概而论，对烟熏味和烟焦味要进行区别，有少量烟熏味是正常的，并不影响品质，如：下关茶厂就以其烟熏味为特色，而烟焦味则属工艺缺陷。烟熏味可能来自农户散茶，也可能来自雨季的炒制过程。少量烟熏味可干净存放后淡化，烟焦味则不能祛除。
南涧茶区到底有多少凤凰：一些刚步入普洱茶行列的新人们容易被误导：。南涧到目前为止有6个普洱茶生产厂家和“凤凰”2字有关，其中5家的是都以“凤凰”注册商标。土林凤凰，“云西凤凰”，“古德凤凰”，“鑫凤凰”，“彝人凤凰”。反正有很多凤凰。
什么是红茶？红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
商家说
蒙顿茶膏：《茶叶应该这样卖》倍受茶业界热捧：2013年10月，理想好茶、大家茗茶、鑫峰茗茶等众多知名茶企将《茶叶应该这样卖》定为门店培训教材。理想好茶负责人评价该书“一本真正能帮助导购提高销售能力的书”。读者评价“一本真正有用的书，一本难得的好书，一本能解决茶叶门店销售问题的书”。
大益茶taetea：大益茶道院职业茶道课程自开设以来，每年都在全国各地开班教学，茶友们可根据自身情况以及当地开课时间报名学习，吸引了众多爱茶之人参与。茶文化，从本源来看是一片树叶的故事，从历史长河来看却是华夏千年的人文积淀，其中的博大精深，需要茶人一起去学习，去探讨，去传承~茶学路上，学无止境！
碎碎念
人生如茶，苦如生命，淡如清风。茶要沸水才能泡出浓香，人要历经沉浮磨炼才能坦然，世间的煎熬对人生是一种成全。人生这盏茶，或浓烈或清淡，都要细细去品味，成与败、得与失，都是人生的滋味。擎人生一盏茶，任清香冲去浮尘，一份淡泊，一份宁静。
品茶之人，品德至为重要，茶道则是对人格的自我完善。人与茶若在无意中达成了心灵与自然的和谐统一，乃是品茶之人所追求的最高境界。
茶可独酌，也宜共饮。古人讲究以茶会友，佳茗、良辰、美景、知音，相聚品饮，雅俗共赏，“寒夜客来茶当酒”，沏茶小憩，虽不如酒后意气风发，却能带来一片祥和，使主客双方曲尽情意，谈艺论道，不亦乐乎。友谊像茶，越品越浓。
【茶似佛，渡众人】放不下茶的心，打不开茶道的门。放下到不能再放下，即为得；简化到不能再简化，就是道。世人皆知浓的好，鲜知清之妙。茶可清心，能清自己心可得小成就，能清众人心方成大圆满。就这点说，茶似佛，渡众人。
喝茶与品茶，讲究的是一个“静”字。这个“静”中蕴含了儒家文化，也体现了中原佛教文化中的“佛”字哲学。那就是不是为了纯粹喝茶而喝茶，端扬、讲究的是一种静态人生的思考。
喝茶思考
斗茶
友一：来，喝喝我这XX年的XX茶，XXXX大元一片；
友二：我这有XX年的山头古树纯料，限量绝版；
友三：还是我这XX年的XX厂的茶，听说被包销了，国外回流的；
友四：。。。。。。无语
点评：哥喝的不是茶，是故事，是历史，是传说！
普洱晚课
熟茶的渥堆发酵技术很神秘，是它的技术难度很大吗？
的确神秘。历史原因造成的。有一段时间是由公#安#部下面的一个局管的，（打出那个局的名字论坛上可能就被屏蔽了），但那都是过去了！
技术难度不大，和腌咸菜差不多。看看从业人员的学历就知道了，使用的现代设备顶多也就是个温度计，甚至有连温度计都不用的。http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/7800.html
