普洱茶连连看之十九:普洱茶越过期越值钱

     为您,为普洱茶。

  聚焦新视点,了解普洱茶新动向。

  1、高端普洱茶:越过期越值钱越老越难辨

  都说"衣不如新,人不如故",似乎除了人,吃的穿的用的都要是越新越好,这也很好理解,正如《重庆森林》里所说,"不知道从什么时候开始,在什么东西上面都有个日期,秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期,我开始怀疑,在这个世界上,还有什么东西是不会过期的?"当然没有什么不会过期,时间一长,任何东西味道、感觉就都会变。但是还是有些能够抵御住时间的研磨,越"过期"越值钱,比如古董。不过在食品界,这样的例子不多,大家通常都会图吃个新鲜,但也有例外,最典型的如酒类。{详细}

  简评:正因为普洱茶越过期越值钱,所以被称之为能喝的"古董",当人们在追求着普洱茶的"旧"和"老"的同时,假冒伪劣也随之上演。市场上老普洱茶的良莠不齐,也导致了市场的混乱。

  2、普洱茶新生茶是绿茶吗?

     普洱茶新生茶是绿茶吗?

  普洱茶是一个很有争议的词语,按中国六大茶类分属黑茶,按地域分算普洱市的,但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢?还是普洱茶新生茶是绿茶呢?那么我们必须弄懂到底什么是普洱茶?这就不得不提起普洱茶国家标准,此标准就是2008年出台的《国家地理标志普洱茶》GBT2111-2008。{详细}

  简评:如题,这个答案在文中有详细的图文解说,建议点击全文。

  3、观点:辨别一款好的普洱茶实践才能得真知

      观点:辨别一款好的普洱茶 实践才能得真知

  生茶有生茶的好,熟茶有熟茶的好,老茶有老茶的好,中生代茶有中生代茶的好。我们在判断一款茶的品质时一定不能脱离了它的生熟属性和年份归类。围绕近几生产的新生茶,说的人很多,说法也不少,我个人认为可以再观望一下,等待中生代好茶的"特征参数"的出现,等待用料、工艺、仓储等各方面因素在实践中得到一定程度的验证之后再下结论不迟。{详细}

  简评:辨别一款好茶的做好办法就是去亲自体验,了解该茶的各个参数,去喝,去品。听别人说的,自己内心永远持有怀疑。

  4、某品牌或某产品的涨价并不能单表整个普洱茶产业

  "涨是因为古树茶资源的稀缺性。"云南省农业厅茶叶处处长王兴原说:"今年涨价最厉害的古树茶,在整个春茶总产量10.1万吨中仅占1%。这些茶的价格不能代表云茶整个产业,它只是云茶的亮点和卖点,反映出人们越来越重视生态,追求稀缺性的消费观。"云南虽然有着丰富的茶树资源,但全省有百年至千年的成片古茶树(园)仅30余万亩。茶人、茶企争相竞夺的就是这区区2000吨至3000吨古树茶原料。{详细}

  简评:这个话题在今年就比较突出,这跟媒体和茶商的报道和炒作有很大关系。

        中国普洱茶网/斗鱼

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