普洱茶的苦涩味决定了茶的好坏吗?

  提问:普洱茶的苦涩味决定了茶的好坏吗?
 
  在我们品饮普洱茶的时候,茶汤入口会感觉有不同程度的苦味或者以及涩味,那喝到这样的茶就是不好的茶,这样的口感就决定了茶叶的不好吗?接下来看看茶友的一些回答,仅供参考:
  @小娟话茶_普洱茶
 
  市场上很多普洱茶的生长环境,树龄,海拔等都不好,基本以台地茶为主,所以苦涩经久不化,给人有不好的感觉。
 
  优质的普洱茶,树龄达到200年以上,海拔高,环境好,密度小,和森林融为一体,一山一味。虽有苦涩,但苦涩过后很快可以化开回甘,随之生津,这样才是好的普洱茶的标准。
  @刘学土不
 
  不能一概而论,普洱也有苦底茶,比如老曼峨,但是好茶的苦化的快,入口后便回甘,这种苦就是好茶;而有些茶苦涩久久不化,甚至有锁喉的感觉,这种茶只能用来泡脚。
 
  @武阳茶徒
 
  苦涩的味肯定是茶本身存在有问题,或是相对纬度海拔高度、或是采摘时间,或是品种,或是制作工艺等都有可能导致茶叶苦涩。另在这些因素外还需要区别茶究竟是苦还是浓,这样才能正确评判茶叶或好或坏。
  @勐海唯真号
 
  苦涩是茶的本性,但好的茶品苦涩会在茶汤入口后很快就能转化为回甘和生津,回甘和生津来的越快说明茶质越好。。。。而那些苦涩在茶汤入口后很长时间化不开、或者不能转化为回甘和生津的茶品不是茶叶原料太过劣质就是有农药残留。
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责编: yunhong
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