论仓储对于普洱茶的重要性

  仓储对于普洱茶来说是十分重要的!虽然不是先天的决定性因素,但是少了仓储来看普洱茶的话,就会显得片面。
 
  众所周知,何为好的普洱茶?那一定是“好原料+工艺精良+优良仓储”。仓储决定着普洱茶的后期走向,包括陈化、外观、滋味口感、价值等等。
  一款再好的普洱茶,如果仓储出问题,那么这款茶叶必将受影响。因此,仓储条件就十分重要了,甚至存放地都决定着这款茶的价值和价格。
 
  近些年来,除了原料和制作工艺的概念在不断加强,仓储也提上日程,尤其是细分化的方法成为很多做茶人不断学习乃至发展的方向和目标。
 
  比如,在多年前一直强调港仓、大马仓、广东仓、莞仓,现在又进入到昆明仓、勐海仓,接着又细分下来自然仓、人工仓等。
  虽然这些仓,看起来名目多样,难以有衡量的标准。然而通过这些仓的变化,我们不难看出,“仓”对于仓储,甚至普洱茶来说有了很大的变化。就拿90年代的下关销法沱来说,如果是昆明仓的话,在市场上流通起来,可能价格会比广东仓高一些。
 
  为什么呢?因为地域的不同会造就茶叶的转化方向,同时口感滋味也就不一样。“价值决定价格”,那么一旦这些茶流向市场的时候,人们就会对其做一个价值衡量,这时明显的差异化就出来了。同样的茶,同样的制作工艺,最后因为存放地不同,仓储条件不同,价格也许就不一样了!
 
  这是不是说,昆明仓一定就优于广东仓呢?不是。而是仓储的不同,会从茶叶体现出来二者在口感滋味上的不同,喜欢陈、醇的,昆明仓会更适合,而喜欢仓味重点的,广东仓要好点。
 
  长期以来普洱茶“越陈越香”的属性在人们心目中已经根深蒂固,而此时,陈香味明显的昆明仓,就显得很有优势。
  就因口感不同,进而影响概念上的不同,直接导致了消费者的购买需求,这时候偏向性就会很大。
 
  这样一看下来,“仓”和仓储对于普洱茶的重要性就突显出来了,不仅仅是可以从茶叶本质上来说,也可以从消费层面上看出来。
  因此,仓储对于普洱茶来说是十分重要的!好普洱茶也需要好仓储(不局限于什么“仓”,而是有没有科学的仓储管理),也只有好的仓储,多年以后,才能得到你想要的茶叶,甚至得到你所想象不到的,惊喜的口感滋味。那么你的茶叶无论是自己喝,还是流向市场,才会有价值和价格。否则,仓储不好,好茶叶也可能存废掉!
 
责编:yunhong
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