2019年茶叶行情大变,云南古树茶滞销?如何解决古树茶信任危机?

  我不知道题主这个问题从何而来?2019年茶叶的行情确实有点不尽如人意,部分茶叶也出现了滞销,而真正的古树茶的销量还算是正常,好一点的,甚至价格还有一些上涨。毕竟真正好的古树茶是资源稀缺,而市场需求量比较大。一句话就是那些靠炒作的茶,以次充好的茶受影响很大,而真正货真价实的好茶依旧是比较畅销的。
  但有些情况应该引起我们的思考与重视,就如同题主指出的古树茶同样也面临着潜在的信任危机。大家随便上网或者到实体店中看一看,各种古树茶遍地都是,价格也是混乱不堪,比如从几十元一饼的冰岛茶到上万一饼的都有,孰真?孰假?作为一名消费者是很难分辨的,并不是你花了高价就一定能够买到真品。
 
  你购买到不靠谱的古树茶并没有一个第三方机构可以作出鉴定,这是因为茶行业内并没有一个大家认可的标准,尤其是没有国标来判别古树茶还是台地茶,或者能鉴别出一个茶究竟是不是老班章,冰岛之类的名山、名寨茶。现在大家都靠经验通过口感、滋味来进行鉴别,就如同字画、古玩一样,通过“专家”来鉴定,可以现在的情况看,所谓“专家”靠谱的也不多,许多“专家”也都是看钱说话。
  那我们究竟是怎样才能避免这种信任危机的出现呢?
 
  我个人认为最关键的就是要尽快建立古树茶,名山、名寨茶的基因库,或者通过科学的方法找出各种茶不同生物、化合物的特征,只有这样才能建立起一套完整科学的鉴别程序及手段。据说目前已有科研机构在做这方面的工作了,希望能早一天看到成果。
责编:yunhong
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