【茶人茶话】把古树当单株卖,你蒙谁呢?

  自2009年古树茶兴起到大热之后,古树茶一直是行业里面最具冲击力的茶品,不管是毛料和成品,凡是打有古树、古树纯料字样的,通常价格都不会太低,尤其是名山名寨古树纯料春茶,更有噱头,卖点集中。
  如果碰到非常低价的,要么急于甩货,等现金流用,要么茶叶有问题。否则,正常情况下,古树茶价格都非常的高,同时利润也非常的可观。
 
  于是在利润空间非常大的情况下,从台地到中小树转向玩古树茶的人不计其数。从2012年的巅峰到如今,可以说古树茶一直居于前列。虽然近些年来“自由品牌”的崛起,对“去山头化”有一定作用。但是在普洱茶市场需求和经济的推动下,古树茶仍然作为很重要的茶品之一。
 
  但是在历经高峰的时段后,很多人觉得古树的力度不是那么大了,因此,很多人又把目光盯在了单株或者也可以叫古树单株上面。为何?
  因为,古树已经够稀有,产量非常有限,而单株更是稀有中的稀有。那么这时它的价格会更高。更重要的是它更有噱头,在面对市场的时候更有冲击力度。所以单株又被“炒了”起来。
 
  单株好是好,但存在一个问题,什么问题呢?那就是量非常有限,有的一棵树就采摘几公斤,好的也就一二十公斤。那么在面对庞大的消费者需求和商家需求时,是远远不够的。要想挣到更多的钱,必须要有量,可是单株茶叶特点非常明显,茶叶品质非常好,想要作假不容易,一看就能识别了,但是古树不一样,在很大程度上它们的相似度极高,那么古树当单株,在一些人那里是说得过去的。
 
  尤其是近些年的春茶季,很多茶农为了充量,争做自己家古树单株的生意,把原本不是单株的古树直接拿来充当单株卖。最典型的就是在毛料的时候,用塑料把古树毛料装好,一包一包的卖,还在外面写上“单株”字样。
 
  你要说它茶叶品质有问题吧,它确实是古树茶,茶叶品质非常过关,你要说它是单株吧,它确实又不是单株。所以很多时候,给上山收茶的人带来很多困惑和干扰,这到底是古树还是单株。
  要知道,虽然两者品质都非常好,但是实质上是有区别的,特别是在价格上差的不是一个等级,可能在适当的时候是好几个档次。对于收茶的人来说,一旦不懂得鉴别,或者说控制不好的话,一斤干茶就会让你损失几万,至少也是好几千,那么几公斤甚至是几十公斤下来,这个数字就会比较巨大。
 
  所以,不管是春茶季还是秋茶季,上山收茶除了是一场体力活,更是一场智力活,考验的不仅是你的鉴别技巧,还考验你各方面的综合能力。稍微不注意,一些茶农就会把古树茶拿来当作单株卖。因为这几年茶山水都很深,不蒙你,蒙谁呀!
 
责编: yunhong
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