【喝茶说茶】中期茶虽好,但不是全部!

  最近以黎明茶厂为代表的中期茶在市场当中卖的非常火爆,高性价比的特征使得不少茶客愿意为其慷慨解囊。但是我要提醒一下准备买这些中期茶的茶客,中期茶虽好,但并不是所有中期茶都值得购买。
 
  买上了年份的普洱茶仓储情况非常重要,现在所有茶商虽然在普洱茶保存上面都十分谨慎。不过凡事总有例外,一些特殊情况发生后,茶叶受潮也不是不会发生。都说老茶湿仓茶多,其实也有少量湿仓的中期茶,先验货后付款还是非常必要的。
  干仓是一个范围,并不是越干越好。有茶商在干仓概念还没有系统化的时候,错误的认为存放普洱茶的仓库越干越好。也有茶商直接将茶放到了干燥少雨的大西北,实际上这类茶不但没有转化,茶叶因为过于干燥,内质流失的很快。
 
  这类茶叶冲泡起来寡淡无味,生津回甘不但消失不见,就连中期茶应该具备的润滑都没有。这类“超干仓”的中期茶也千万不要购买。
 
  通常情况下,存放年份在5~10年的普洱茶都可称之为中期茶,但中期茶品质的高低仓储好坏只占其品质的一部分。更重要的是茶叶本身如何,2007年普洱茶市场何其疯狂。不少边角料甚至炒制铁观音的茶梗都被压成了茶饼进行销售,这类茶哪里有什么转化。
 
  说白了,按价值也就能拿来做泡脚之用,至于品饮还是算了吧。
  名山古寨的造假问题早在10多年前就已经出现了,2006年的时候,市面上就有大量名不副实的“老班章”。很多印有名山古寨标识的中期茶就是普普通通的台地茶。
 
  不少奸商经常拿这个做文章,什么私人订制、茶厂特别加工、XXX大师的私藏品等等。这类中期茶经常打着名山古寨的噱头卖高价,除了那些有口皆碑,已经被业内认可的名山古寨中期茶,其余的除非你有把握知道它的产地,否则别被茶饼上的包装给忽悠了。
 
  马上就到双11了,这已不是电商的狂欢节,它已经发展成为全民的购物节。普洱茶打折季马上就要到了,愿大家都能买到称心如意的中期茶。
责编: 水方子
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