【茶人说茶】论普洱茶的“占口性”

   “占口性”这个词我猜很多茶友没有听过,我第一次听是在与一位资深茶人品茶时他嘴里说出来的,当时我觉得这词用的很贴切。一款精品普洱茶,喝到最后比的不再是什么茶气,什么回甘,什么水路,什么醇厚…而是占口性的强弱,又或者说是体感。
 
  好了,今天来分享一款我喝过占口性很强的普洱茶:
 
  02年黎明早春乔木圆茶(蓝飞)1000g的大饼,此茶可以和白菜有的一拼,这也是我最爱的几款茶中排前三的茶。如果说那几款白菜系列是92分的话,那么它可以打90分。这也是黎明早期产品中最为顶级的茶了。
  早些年与几个茶友一起在一朋友店喝茶,当时因为喝了好几个品质都是相当不错的茶,朋友也是看我们兴致都不错,就把这个茶拿了出来,因为是早期黎明的茶,所以大家兴致也高,喝第一泡的时候,它强烈的占口性使你忘记前面几款茶余留在嘴里的余味,从第一泡开始到最后一泡,不掉水,不显弱,且每泡的基调一致上又有不同的茶味出来,烟韵,参香,梅子香···所以,喝每一泡都会有惊喜,愉悦感极强,带烟味的茶为什么这么受欢迎,无非也就是它变化莫测的口感和香味。
 
  遗憾的是,这么些年再也没有遇到此茶。
责编:水方子
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