如今的普洱茶有两种：
一为柴米油盐酱醋茶，一为琴棋书画诗酒花茶。按照正统的解释，前者都是物质的，后者都是“精神”的，当然，也可以说柴米油盐酱醋茶是满足人口腔的，而琴棋书画诗酒花茶是吃饱了撑的。
事实就是如此，普洱茶如今的线路也是如此而分为两种。举例而言，按照人的生理需求而言，生茶是难喝的，又苦又涩，即使是古树、纯料、单株，所谓的香气所谓的回甘所谓的喉韵，更多是出于想象，既无法同龙井的甘甜比，更无法与武夷岩茶的香气比。
晒黄豆与炒黄豆相比，哪个口感更好？
这就是工艺的结果，“炒”，一定比“晒”香，“炒”一定比“晒”先进。历史书上也有明确的记载：晒干为药，炒干为饮。人无病，天天吃药，那就真有病了。炒青代表的是工艺的进步。
但是，如君所见，把炒黄豆丢到土里不会发芽，把晒黄豆丢到土里会发芽，这就表明了晒黄豆是有生命力的，这也可以表明了晒青毛茶是有生命力的，所以说，普洱茶是有生命力的茶，这种表述没有错。
既然是有生命力的茶，就会有历史，就会有故事，就会有传说。
所以，第一波普洱老茶由香港回流时，同庆从金山茶楼的茶仓挖出，宋聘由一个84岁的老人家传授于大师，百年沱茶购于西北一个皇家寺庙等等传说四起，结果，这一次论坛，周勇先生一锤定音：
80年代香港110家茶庄只有一片宋聘，我从来不相信有这么多（百年）宋聘。
所有的传说，所有的故事应该都属于“琴棋书画诗酒花茶”的范畴，是属于精神的。既然是精神的，就有人信，有人不信，就有人洗脑，有人彻悟。
普洱茶的文化概念进入内地的第一波，其实没有今天想象的力量这么大。2003年的昆明街头，普洱茶没有几个人知道，茶叶市场零零星星散部于昆明火车站道路两旁，并不像今天如此集中，大多数商家更不像今日的金实、雄达、康乐的商家这样有实力，紧压茶也主要以沱茶为主，游客好奇，觉得好玩，价格比之绿茶要便宜得多，往往顺手带一点回乡馈赠亲友。
当时的普洱茶，最大的用途就是满足游客的好奇心，仅此而已。
2003年，昆明也有人收藏普洱茶，很小众，也没有这么多品种，青饼熟饼、青砖熟砖，青沱熟沱，市场很简单，把产品分为两种，形状分为三种，也不分年代，甚至老茶卖得比新茶更便宜，因为都是过期茶，没人要。（当时，有好多产品都标注有生产日期、保质期，现在市场的反映很奇怪，老茶都没有日期了。）
当时的普洱生茶（指紧压茶）不仅仅昆明不好卖，香港也一样非常难卖，省公司年年要清帐，所以，港商赊销的产品不得不回流抵账。
比如，勐海茶厂的“高山普洱茶”就是这样的情况，港商当时赊销后卖不出去，在香港卖300元一片（2003年的价格），省公司追索欠款，港商以500元一片的价格抵账。当时的省公司很有钱，加之中央和地方之争等等因素，也就答应港商的请求，拿回昆明茶苑集团对外卖800元一片，则更无法销售。至于年底，时任省长要送普洱茶接待视察的领导，省公司送了两片过去，消息传导于市场，一下子该批茶成为“圣物”，市场逆转，变成了畅销货，实质上，该品当时因为陈化不够，根本无法品饮。
市场的荒唐可想而知，一个产品的逆转，有时间仅仅就是一个微妙的因素。不过，这足以说明普洱茶的确有很多“想象的”、“精神性的”。。。成分在里面。
至于其后很多台湾茶书的演绎，绝大多数其实不足信，而且，该茶在同样的厂家后面又生产了好几批，都是打上同样的年份，更是不足为凭了。只不过，市场就是如此，故事越多，茶越好卖。
其实，不同的仓储有不同的结果，甚至是天壤之别的结果，就算是茶品真、年份真，如果仓储失败，仓味扑鼻，未必就有价值了。
另一个普洱茶最大的想象是增值，增值这种游戏接近于邪教的洗脑，而且，分分钟表演给你看，眼见为实，于是，普洱茶越来越增值了。
这个设置的前提条件是这样的，如果普洱茶不能越陈越香，普洱茶就不能越陈越增值，当然，现在的市场逻辑又变了，是越新越增值，越古（古树）越增值。
拉长视线来看，普洱是增值的，毋庸置疑，只不过，这是，资本、品牌、品质、仓储、经济增长一系列因素的组合，实质上，不是专业人士，要增值，基本职能靠做梦。举个例子，普洱茶2006年、2007年仍然有很多很多茶躺在仓库里在静静等待越陈越香，在静静等待越来越增值。
只不过，中国的市场太大，疆域广阔，韭菜众多，割了华南的，接着华北的，春风吹又生，割不胜割，所以，在一个局域的视线里，在一个屏蔽的信息里，大家都“增值”了。
事实上，大部分越陈越香是想象，大部分增值也无非是一时幻境。
既然是有生命力的茶，有旺盛期，就有衰竭期，甚至会灭失，所以，所谓的越陈越香哪里又可能存在呢？
有人说，你这是较真，挖字眼。事实上，所有概念的宣扬都有其目的性，不破不立，不打破幻象，哪里能找到普洱的真义？
越陈越香是所有黑茶类，也是所谓发酵食品类的一个属性，一个共性，年份长了，会醇和一点，口感好一点，老酒、老茶、老醋、老烟皆是如此道理。
一个属性怎么可能成为一个行业最大的价值呢？
一个物理的属性又怎么能被无限放大到越陈越增值了呢？
当然，人就是靠想象存活的动物。
听歌而流泪，登高望远而伤情，击水中流而慷慨，人生，好像都是想象而推动我们前进的。
