【暴走茶话】我很不正经,喝什么茶好?

  不正经,就不是“正经”,即不传统、不正统。人家念阿含经,你念金刚经,属于“歪门邪道”。
 
  例如,我从小喜欢闹,喜欢和女生玩“过家家”,有时还叫她们大老婆,小老婆,三老婆……
  长大后,更将“不走寻常路”作为人生座右铭,一直想着要活出自己想要的样子,难免经常内心泛起各种小骚动。
 
  因此啊,我自然就成为很多正经人眼中的“不正经青年”。
 
  我丝毫不为我们这种“既能羞羞答答也能勾勾搭搭”的人群脸红,在我看来,不正经,才是这世界所有创新的源泉。
 
  你想啊,如果当初不是那少数几个人遵从内心的反叛直觉,美国或许根本不存在,个人电脑可能还未普及,我们大概还坚信太阳是绕着地球转的。
 
  要想摆脱平庸,就要打破常规。从正儿八经、一本正经、循规蹈矩变得不正经、离经叛道起来。
 
  离经叛道是一种天生的特质,麦哲伦不惧怕风暴,完成环球航行的壮举;哥白尼不盲从权威,创立太阳中心学说。
 
  正经八百,也是中国教育体制的痛。与众不同的想法被视为扰乱课堂秩序,几十年下来,标准答案磨平了每个人的棱角。
 
  真正出类拔萃的人,身体里都流淌着叛逆的血。所有艺术家,都是不正经的物种。
 
  你知道一批不正经的人会喝什么茶吗?
 
  在我看来,全世界所有的茶叶,最不守规矩、最不正经的当属普洱茶,它太能折腾,太调皮,太捣蛋,这让很多道貌岸然的先生受不了。
  老教授们将中国茶分为标准答案的“六大茶类”,普洱茶偏偏要跳出来自立门派,老不正经;
 
  其他茶都以颜色命名(红黄黑白绿青),普洱茶偏偏以地域命名,小不正经;
 
  其他茶是什么便是什么,而普洱茶一会是生茶,一会是熟茶,搞得邹家驹先生们有点方寸大乱;
 
  看茶汤,一会明黄透亮,一会明红透亮,老不按规矩出牌;
 
  看形态,有时沱、有时饼,有时砖,有时柱,有时散装着,让人丈二和尚摸不着头脑;
  一饼老生茶,动辄几十万、上百万,直接让人吐血;
 
  普洱茶,山头、村寨林立,各个味道不一,连砖家都大呼太过魔幻;
 
  干仓、湿仓、大马仓、东莞仓、昆明仓,光渥堆的工艺就达数种,眼花缭乱,应接不暇;
 
  同样的茶叶,存放西藏和存放香港,滋味不一:西藏海拔高,气温低,空气干燥,缺氧;香港海拔低,气温高,湿热,氧气充足。
 
  同样的时间,结果也不同。就是同一地区,同一品种,加工方法不同,发酵程度不同,保管方法不同,环境不同,陈化程度不同,口感也会不同。
  普洱茶就是善变,吊儿郎当,流里流气,就从没见他正经过。
 
  踏遍千山万水,喝过万水千山,喝得最多的还是死不正经的普洱茶。
责编: 水方子
普洱茶品牌推荐