【茶人说茶】普洱茶为什么在清代时期特别高大上?

  在清代以前,普洱茶一直作为粗茶而存在,但是自清雍正皇帝将普洱茶列为贡茶起,普洱茶的身价也一路飙升,在清嘉庆年间甚至到了“一两普洱几两金”的程度。
 
  从价格低廉到等若黄金,普洱茶到底经历了怎样的飞跃,今天就带大家好好回顾一下普洱茶这段辉煌的历史。打开中国历代皇帝画像,我们能够惊奇的发现,清代的皇帝普遍要比明代的皇帝瘦,这并不是画工有意为之,而是与两个朝代帝王的生活习惯息息相关。
  清朝的皇帝都是职业皇帝,用现在的话说都是职业经理人,一堆条条框框(祖制)约束着,这也意味着喝粗茶的传统就从关外一直带到了关内。在游牧民族时代,没有条件去追求好茶,有的喝就不错了。既然做了皇帝,那就应该跟老百姓划开界限,粗茶变成好茶那就不在话下。
 
  普洱茶的主要功效是降脂、减肥、去油腻,满族人的饮食中包含了大量此类食物。所以对于清代的皇族们来说,与其改旗易帜更换其他茶叶,不如提高普洱茶的身价来的实在,毕竟健康是自己的。所以雍正皇帝大笔一挥,普洱茶也从过去游牧民族消费的粗茶一跃成为皇家专属的贡茶。
 
  皇家除了没有亲情,没有自由以外,有的是花不完的钱。有了钱那就要讲究,单单将普洱茶被列为贡茶还无法满足皇帝的需求,过去那种粗制滥造的粗茶再拿来进贡给皇帝实在有失体统。
 
  所以茶树要精心照顾、原料的采摘要精益求精(女儿茶),在普洱茶的加工制作上要化简为繁,运输包装要高端大气上档次。要知道皇帝喝的茶,必须是平常人喝不到并且喝不起的,不复杂不上档次,贵从哪来?
 
  倚邦贡茶、易武贡茶怎么来的?就这么折腾出来的,皇帝一折腾,大臣们就跟着折腾。大贪官和珅和大人就是一位折腾普洱茶的好手,家中存茶超过皇室,据史料记载清嘉庆四年九月十九日,军机处查抄和珅府之日同时查抄了内务府大臣和工部尚书、户部尚书福长安府邸,军机处的财产抄没清单中除了大量的金银财宝外,还记载着查得“普洱茶三百圆八十八团桶”,“茶膏一百九十匣”。
  这份抄没清单送至嘉庆皇帝手中时,他下旨将其他财物均收归国有,只在普洱茶之上画了一个朱红色的圆圈,这个圆圈便是皇上御用的标志。
 
  回到现代,连清代皇帝御用的马桶都能在拍卖会上拍出天价,就别说要喝到嘴里的普洱茶了,一提清末民初的普洱茶卖出个几百万,贵的不是茶叶而是过去那人人追求的帝王范儿。
责编: 水方子
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