吴疆说普洱:其实“茶界营销”,主力是圈新人

  普洱茶不断有各种新闻爆出,有好有坏,有的我参与,有的我禁言,原因在于专业不同,发言的权威性自然不同。
 
  而且,我个人性子慢,越是热点的东西越是受热慢,无论是对于我的吹捧抑或是对于我的打击,都是如是对待。
 
  普洱茶界不断有各种各样的新闻爆出,有好的,也有坏的,在我看来,都是好消息。
 
  有关注,才会有新闻。
 
  前几天,有网友截图说,谁谁谁又骂你了,我直接回复,有必要理会?有时间理会?值得理会?
 
  一个人,一个产业,站在了一个高度上了,自然会有各种议论,有的需要回应,有的则毫无必要回应,因为毫无回应的价值。
 
  人潮汹涌,不可能只顾去看汹涌,而忘记前行。
 
  任何产业的发展都是一个曲线,有起伏才会有生命力,80年代的日本市场,98年的德国市场,05年的国内市场,都是因为一篇报道,让普洱茶彻底退潮,然而,在经过07年、14年的两个高潮期的跌落之后,普洱茶行业则是越来越成熟。
 
  07年普洱茶崩盘,是一次比较彻底的崩盘,整个产业都差不多阵亡,每一家都在传说破产的新闻。而14年崩盘,则是那一枝独秀的品牌的炒家阵亡,连累整个产业下滑。
 
  然而,07年崩盘和14年崩盘有重大区别,产业逐渐成熟了,该消费的一样消费,该存茶的一样存茶,当然,该离场的炒家一样离场了。
 
  现在,一枝独秀的品牌又开始挖坑埋人,不开箱,开箱就不值钱那一套已经落后了,现在直接是茶叶还没有出厂,就全国的专营店就开始接订单,炒订单,据说订单每天都在涨价,每天都在增值。
 
  换句话说,箱子里面装的是石头,只要贴上一枝独秀的品牌,即可以骗钱,即可以每天涨价,即可以每天挖坑。
 
  普洱茶07年、14年的崩盘,也无一不是该品牌的炒家炒到了最后一棒,再也找不来新的散户,于是,厂家大货一出,捞够之后,清场走人。
 
  这就是问题所在。
 
  也许有读者会疑问,会有这么多傻瓜吗?市场还真有,中国的市场太大,幅员辽阔,不断有新人冒出,不断有新的散户加入,这就是现在的营销现实,入行久的,跟着踩钢丝,知道是骗局,也希望自己是第一棒,第二棒,反正不会接最后一棒。新人则不同,每天茶叶增值的诱惑活生生摆在眼前,哪里知道是陷阱?
 
  经常有网友问我如何才能挑到好茶,我无法答。这次全国巡回演讲,也是一样的问题,我仍然无法答。
 
  这是一个训练的问题,举个例子,绝大部分人能吃的出洋鸡蛋和土鸡蛋的区别,原因在于从小就被训练吃鸡蛋。再举个例子,不会喝酒的人,喝茅台和包谷酒都是一样的味道,都是苦都是辣,喝得多了,才能分辨。
 
  喝茶选茶的道理如是,不断的多喝,自然有感觉,不断地对比着喝各种各样的茶,才能知道好坏。
 
  但是,现在的茶叶不开箱即可以赚大钱,发大财,这样的消费品逻辑是什么逻辑呢?
 
  中国的茶叶产量约240万吨,普洱茶去年的产量约13万吨,也就是不到全国产量的5%,刨去无论是主动进仓还是被动进仓的部分,约为2%,如果按照正常年份的5.5万吨,再刨除去进仓存储的部分,普洱茶真实的消耗量不到1%。这才是真实的市场现实。
 
  这也是无论是炒茶品牌,还是其他新品牌,尤其是重视山头的品牌,毫无例外,寻找的,都是新手。无论是拉来当炒茶的散户,还是拉来开店的,毫无例外都是找寻的新入行的人。
 
  道理很简单,产业的真实消耗量并不存在,大量炒茶品牌的天量数据占据了产业的大部分份额。
 
  所以,我不反对炒作古树茶,山头茶,这些概念的理由在这里,第一,古树茶的确真实存在,第二,古树茶的确是非常生态,第三,古树茶的确数量稀少,影响不了产业形态。
 
  据云南省农业厅公布的数据,2016年云南大叶种晒青毛茶的平均收购价是30/公斤,成品茶的出厂价平均是90/公斤,由此可见,古树茶对于产业的影响微乎其微,真实有害的,其实是炒茶导致产业的虚火旺盛,各种资本家操作的文人不断写作的假新闻,导致,新人真的以为普洱茶一直在高歌猛进,真的以为普洱茶是有神力,可以逆经济形势严重下滑的大背景。
 
  所以,诸君可以看得见的是,收高价茶的是小茶商,是新人,卖高价茶的是小茶商,是新手,他们很可怜,不过,绝大部分在我看来,品质都远远胜出一枝独秀的炒茶品牌几千倍。
  作者简介:吴疆,作家,茶文化学者。2008年写作震动普洱茶界的《普洱茶营销》一书,其书批判了普洱众多伪概念,被称为业界第一奇书,也是唯一被盗版最多的专业性书籍。时至今日,淘宝上销售其盗版的商家,多达150余家,成为专业书籍类被盗版第一人。其作品之观点,自出版之日至今持续引发茶行业多年大讨论,屡屡引发轩然大波。其行文特点在于用独立、新颖的视角观察普洱茶现象,受到国内媒体、业界重视,其文字展现了一个本真、独立人格的魅力。其新作《七子饼鉴茶实录》已公开发行,再次引发市场震动。
责编: 水方子
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