【茶人说茶】什么样的普洱茶,才是最受大家欢迎的?

  为什么喝普洱茶?我们用了三年时间总结我们能让大家感受到的。
 
  1,普洱茶的出产地是世界茶树的起源。这是毋庸置疑的。
 
  2,中国是第一个利用野生茶树将其驯化从而利用茶树的民族。
 
  据《华阳国志》记载“周武王伐纣,实得巴蜀之师,鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”这是最早的七子饼茶的历史记载”。在云南,诸葛亮被称为武侯遗种,茶祖之说。
 
  3,普洱茶遵从道法自然的原则。品饮普洱茶可以了解中国,了解中国人,了解古中国千年智慧的结晶,中国的文明起源在云南,其文物记载的信息用阴阳符号组成,与周朝描述的符号如出一辙。这也是目前最有依据的事实,即中国的文明起源于道家的阴阳思维。而普洱茶的生熟之分正是阴阳思维最好的证明。据有关历史记载清朝以前,大理远销西藏供给喇嘛首领的茶,茶汤汤色犹如宝石般的红艳,可惜已经断代失传。只能推断为发酵茶,但是这已经很好证明云南地区的茶叶分发酵茶和晒青茶之分。普洱茶生熟集合了循环往复,一阴一阳之谓道,持久正固的古人道家思维,它将文化,品饮,药用,的理念集合到一起,使之成为中国传统与现代社会不可或缺的一个组成部分。而“仁易普洱茶”认为真正的普洱茶应满足以下三个条件。
 
  首先,它是可以品饮,天然或者有机的。符合传统生理与健康理念(菜米油盐酱醋茶)。
 
  其次,它必须符合继承历史文化千年,有拿的出手,有证据的茶,而不是概念炒作。这样它才能(立足于商务会谈,琴棋书画)以诚信为本。符合中国人的地道观念。
 
  最后,它必须是有养生价值,符合历史医书对茶的叙述。(药茶)中国的优势需要继承和发扬。
 
  这也是我认为作为一款中国茶必须做到的基本条件。
 
  4,他是中国的非物质文化遗产。
 
  5,皇亲贵族最爱的茶品,可以说清朝是普洱茶历史最鼎盛的,昔日茶皇乾隆用诗赞美普洱茶,文武百官贵族们都爱普洱茶,在清末,慈禧太后更是对普洱茶喜爱有加,《宫女谈往录》(金易沈义羚著)也提到慈禧太后喜喝普洱茶:“老太后进屋坐在条山坑的的东边。敬茶的先进上一盏普洱茶,图它又暖以能解油腻。”
 
  6,他具有药用价值,无论是中国还是日本,茶一直是作为万病之药这么叙述的。迄今为止普洱茶的法国对于熟茶的研究功效有:
 
  普洱茶熟茶的功效降血糖,抗辐射,抗衰老,降血糖,抗衰老,抗动脉粥样硬化,减脂,预防脂肪肝,消炎等诸多功效,而且在法国普洱茶是在药房出售。
 
  普洱茶生茶的功效:基本等同于绿茶,如生津止渴,清热解毒,安神活络等。但是其内涵物质,生态指标均高于绿茶标准。
 
  7,茶性人性:重要会议场合都有茶,生意谈判都有茶,好的茶通灵性,作为茶艺师而言,最最顶级的就是把握全场,曾经的云南人泡茶最懂了,可惜现在几乎失传了。
 
  8,茶人的最后一站,也是刚刚开始,我们认为喝茶并不是从茶树品种开始了解的,那样你很容易会迷失。只有真正会喝茶的人才能找到优质品种茶树。
 
  什么是会喝?在以前教我们的前辈,他们并不是把茶树叶子拿下来试喝的,都是你挑中哪颗,他给你采,做好你自己承担品质的,并不是现在这样品饮完再选的,这才是技术。
 
  9,普洱茶新茶真正好的不伤胃,我们自己试验了很多,只要不是胃功能缺失,再弱,身体其他不弱的,纯料无污染有树龄的茶,都能饮用,当然需要有方法。普洱茶性温偏寒,并不是网上说的,新茶性寒,这和树龄还有工艺都有很大关系,而我们大部分用的就是性温偏寒的。
  叶子一看就知道采摘的老嫩,但是哪个是古树?
责编:水方子