揭秘普洱茶造假的黑幕(下)

  就普洱茶造假而言,无论是假冒品牌、老茶、原料,还是工艺、古树,都不过是为了以假乱真,迷惑消费者,谋取私利。所以,无论做的有多逼真,但还是假的。为了市场的良性发展,我们必须了解普洱茶造假的黑幕,提升对普洱茶的鉴别能力才能让造假无处遁形。
  今天,我们接着聊一下普洱茶造假背后还有那些黑幕。
 
  六、假冒名山
 
  假冒名山,就是以普通产地所产的茶来冒充名山产的茶。这并不是说茶本身是假的或者有什么问题,但从本质上来说这也是一种以次充好。这种茶市面上与假冒古树茶一样,泛滥成灾,班章、易武、冰岛、昔归被假冒最多。鉴别这些茶也并非易事,也不是一朝一夕可以做到的。这需要我们在不断的品饮过程中,不断的积累学习,方能有所得。
  七、假冒纯料
 
  纯料是与拼配相对应的,假冒纯料自然是以拼配茶来冒充了。但这也并非说明拼配茶就一定不是好茶。
 
  拼配作为一种手段,其目的是使茶的表现、口感更加完美。纯料指的是古树纯料,其价格自然昂贵,追求纯料其实就是追求风格。拼配茶是适合规模化、标准化、大众消费的工业产品;纯料之茶,适合茶友们个性化、多元化的追求。
  八、假冒手工
 
  古树普洱茶区别于一般的普洱茶,除了原料、当然就是制作工艺的区别了。纯手工的古树普洱茶与一般的普洱茶价格是相差很多的,这也为假冒手工茶的出现提供了肥沃的土壤。
 
  普洱生茶机械化生产与传统手工制作的主要区别在于杀青、揉捻、干燥三道程序,这三道工序会给口感、滋味及随后的变化带来不同的影响。至于是否石磨压制,是否笋壳篾框,不是主要问题,它更多的是体现一种对传统的态度、对工艺蕴含的人文美的追求,与品饮茶本身感官效果关系其实并不大。
  九、假冒春茶
 
  这在如今的市场上也是层出不穷。最多的就是用台地夏茶来冒充,在口感和体感上有着本质的差别,鉴别起来相对容易。喝后令人神清气爽、生津回甘者,或许未必很好,但肯定不坏。
 
  任何模仿者永远不可能超越被模仿者,因为你永远都不是被模仿者。这该是对“只能被模仿,从未被超越。”的另一种理解。若每一个茶友对普洱茶造假的形式都有一定的了解,对普洱茶鉴别都有一定的能力,那么,造假也将无路可走!
责编:向阳而生
普洱茶品牌推荐