郑子语/文
喝茶，不是喝瓶装的茶饮料，而是自己用开水冲泡出的茶汤。茶是相对安全的饮料，在自然环境中生长的茶叶是可遇亦可求的绿色食品。从茶芽到可以用来冲泡的茶叶，加工过程并不需要添加化学原料，整个过程干净卫生。而且，泡茶之时，还要洗茶。茶本身是洁净之物，需要格外小心呵护。饮茶对身体有益无害，绿茶、红茶、普洱茶，每一种茶都有自己的特色和功扮。
美国电影《生化危机》讲的是一个惊险刺激的故事：在位于安布雷拉公司的生物工程实验室"蜂巢"里，数百名遗传学、生物工程学专家正在进行一项科学研究，一种病毒突然爆发了并迅速传播着，而超级计算机"火焰女皇"为了控制病毒不让其外泄到地面上，将"蜂巢"全部封闭，病毒很快感染了所有的工作人员。。。。。。
我们不知道，十年之前，当这部电影上映的时候，现实生活就已经陷入一场令人惶惶不安的"生化危机"。二恶英、苏丹红、吊白块、福尔马林、三聚氰胺、孔雀石绿、瘦肉精、硫酸铜每一个专业的化学名称都让我们心跳加快呼吸急促。而现在，这场"生化定积"还在不断升级，有了"饮料版"。
就在今年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾"星伸香料有限公司"制售的食品添加剂"起云剂"含有化学成先邻苯二甲酸二（2－乙基己基）酯（DEHP)，该"起云剂"已用于部分饮料等产品的生产加工。包括"统一"等台湾龙头企业在内，涉及饮料、保健品和药品的超过两百家厂商涉案。这是台湾版的"三聚氰胺事件"，衫称为"台湾30年来最严重的食品安全事件"。
没有想到的是，塑化剂潜伏台湾竟然长达30年。"自责到眼泪陕掉下来，每夭者随给儿子喂毒．"位母亲这样在网上感叹．台湾显伸公司被查出将塑化剂丝1种OE印当作起云剂的配方长达30年，原料供应遍及全台。截至5月30日，受事件牵连的厂商已经达到2历家可能受污染产品为522项。显伸公司是台湾最大起云毛供应商，供应全台至少45家饮料、乳品制造商、拱莞业，还子难康食品的生物科技公司及药厂。紧接着一陆生产的食品首次查出塑化剂，人人谈塑化剂而色变．每一次食品安全问题事件，都是一次化学知奋于普及，塑化剂风波同档让很多人悲愤地被成为'知道份子"：塑化剂是致癌物质，分子结构类似荷尔蒙资录为"环境荷尔蒙"，被普遍认为会危害男性生角羡二侧吏女性性早熟。
也因此，我们之前认为安全无虞的各种饮料，开始变得十分可疑：色彩艳丽、气味芬芳、口感敌美口爽滑的饮料，为何给人们的健康以“温柔一刀”？这其中有商家的逐利乱象，也有厂家对“口感”的刻意追求。自从发明了可口可乐（注意，是“发明”）。这种含有咖啡因的碳酸饮料便风靡全球。世界饮料制造的风气为之大变，似乎人们想要什么口感，都可以从实验室获得。饮品制造商想要在激烈的市场竞争中脱颖而出，独占鳌头，就得不断讨好消费者，利用化学手段对饮料的口感进行创新和优化．于是，越来越多的"实验室饮料"横空出世，真正纯天然的饮料越来越少。然而，科技是把双刃剑，它为企业招来生产力和效益的同时，也带来种种安全隐患。碳酸饮料如可口可乐，对人的危害已经被反复论证，而饮料中的添加剂、防腐剂、香精等，对健康的危害也许不那么明显，但谁能保证其中的某些物质不是危险的"定时炸弹"？有几个人伤得起自己的健康？
天地之间，万物生长，人是自然之子，天地自有规律．"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"，相生相克的古老智慧，已经被人遗忘。就像今年广东高考作文题"回到原点"一样，"国不可一日无君，君不可一日无茶，，茶为国饮，传承千年―回到原点，想想古人健康低碳的活法，为什么不喝茶？
喝茶，不是喝瓶装的荆欠料，而是自己用开水冲泡出的茶汤。茶是相对安全的忆率，在自然环境中生长的茶叶是石遇亦可求的绿色食品。从茶芽到可以用来冲泡的茶吮加工过程并不需要添加化学原料，整个过程干净卫生。而且，泡茶之时，还要洗茶。茶木身是洁净之物，需要榷外小心呵护．饮茶对身体有益无害，绿茶、红茶、普洱茶，每一种茶都有自己的特色和功效。就笔者的观察来看，周围有很多人喜欢喝普洱茶，已经形成了自己良好的品饮习惯，他们对五颜六色的瓶装饮料并不感冒，因此并没有"塑化剂"之类的担忧。同时，喝茶也并不是一件太麻烦的事，可以用全着茶具慢慢冲泡也可拿飘逸杯喝随身的袋泡茶，解渴而外，普洱茶暖胃、减肥、降脂、防辐射、明目理气等功能也为身体的健康加了分。
今年是辛亥革命100周年，学过医的孙中山先生知茶爱茶，在他的《建国方略》之二"实业计划"中指出"茶是最合卫生最优美之人类饮料"。他说："中国常人所饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，为今日卫生家所考与为最有养生者也，故中国穷乡僻壤，饮食不及酒肉者，常多上寿"。在饮料陷入“生化危机”的今天，喝茶更是一种回归传统和自然的健康生活方式。
远离饮料"生化危机"，何妨亲近茶？
