尽管对于整个茶行业来说，2014年或许因低迷而显得格外漫长，可它终究已经过去。此时，已是2015年的新春开端，在“普洱藏茶之都”的东莞，不少浸泡茶行业已久的商人们纷纷表示去年（2014年）生意大不如以前，更有茶商直说未来茶市依旧难做，需要开拓更大的市场需求。
在以普洱为主打的石美茶叶市场里，一家名为“十大绿茶”的茶店，门前停满前往买茶的车辆。几名员工正在茶店里忙前顾后，有的忙于招呼客人，有的进行装货卸货。整条大路上，却只有这家茶店员工最为忙碌。据了解，这家茶店是以北方绿茶进行零售批发为主，生意一直非常火爆。就这样一家普普通通的茶叶店，却能在以“普洱茶”为主力的石美茶叶市场卖起了“绿茶”，而且生意一点不逊，这其中到底有何玄机呢？
初长成
步入茶铺初观，只觉是一个大小70余平方米的店铺，店内零零落落摆放着一堆堆的茶叶，看上去有点混乱，但一进去发现，这些零落放置地上的茶叶，却隐隐有着十分讲究的摆放规则。店里员工告诉记者，这样摆放茶叶是因为必须预留一条通道，让客人能够进出自如，再是可以给客人对选择茶叶有直观的感受，客人可以正面观看茶叶，亲手触碰茶叶，而且这里还提供自助茶具，让客人自助泡茶尝鲜。据了解，该茶店从2003年正式开始营业，一直以绿茶销售为主，最初由一家小门店做起，直到现在已经有3家门店大小的规模。
“我做茶已经有10余年，2003年在石美茶叶市场开这家‘十大绿茶’的时候，生意非常冷清，在‘普洱茶之都’东莞卖起绿茶来，确实有一定的难度。但是从2007年开始，普洱茶行情往下的时候，就开始有人尝试接触绿茶。我记得一天，一位老先生进门后环顾四周久久，眼神里满是欣喜。他操着北方口音告诉我他曾逛遍了大半个石美市场，都没有找到自己心仪的绿茶，却不意在我这看到了。后来，慢慢地这条路打开了，越来越多的人开始接受绿茶的鲜爽甘醇。所以我们也得以在这个市场‘存活’到今天”，门店负责人吴江先生幽默地说到。
吴江提到，绿茶作为一种消耗型茶叶，从来没有人敢于炒作，因为绿茶以新鲜好喝为主，没有普洱茶‘越陈越香’这一说法，所以绿茶最终还是会要被消耗掉。
记者发现，前往购茶的客人多数以“斤”计重，有的整袋购买，有的小袋装起，店内员工告诉记者，这些人买回去之后，要么送礼，要么喝掉，所以他们不会大批量地购买。
知所求
谈起家乡，每次吴江手拿盖碗冲泡绿茶时，都习惯把盖放到鼻子前方嗅一嗅，他说这是家乡的味道。吴江自幼喜欢绿茶，作为河南新乡人的他，让他引以自豪的自然是在某些茶友圈子中被公推“绿茶之王”的信阳毛尖。他经常对人说，每当喝到信阳毛尖的时候，都会想起家的感觉。
记者了解到，在石美茶叶市场开设的绿茶店并不多，多以普洱茶店为主，铁观音店为辅。当记者问到，为什么要在石美茶叶市场开家绿茶店时，吴江说到：“东莞是‘普洱茶之都’，大多数人品饮以‘普洱茶’为主，很少有人会喝‘绿茶’，但东莞拥有外来人口较多，不少人来自于北方，他们自幼接触绿茶，对他们而言，在离家万里的地方，很是欣慰甚至庆幸能有绿茶而将家乡联系起来。许多外乡人都因绿茶而与我不仅仅只是客户与雇主，而更成了朋友，知交。所以我在茶叶市场开家‘十大绿茶’，是弥补市场对于部分需求的不足，更是让一些北方人能够在这个市场找到浓浓的家乡情怀”。
同时，他也表示，“十大绿茶”只是茶店的名字，实际上茶店是以售卖“绿茶”为主，花茶、青茶与老普洱茶为辅，而各地著名绿茶如西湖龙井，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片等都应有尽有。
有一愿
体验式营销是当前社会流行的一种销售方法，早在数年前，吴江就以“体验”模式管理茶店，在茶店里配上几桌泡茶用具，放置一些行业书刊，供顾客在试饮或等待取货的过程中，有一个舒适的体验环境。而往往这些体验模式，再加上茶店茶叶品质，留住不少回头客。
“十大绿茶”茶店负责人吴江
吴江表示，绿茶以新鲜为主，越新鲜的绿茶口味越鲜甜。一直以来普洱茶品牌耸耸而立，但绿茶品牌却少之又少。“其实我很想做好一种绿茶品牌，让绿茶像普洱茶一样‘有名有份’，但是就目前状况来看，绿茶以尊‘明前品为珍，雨前品为上’，正由于保质期的问题，无法将新鲜口味长时间留住，难以成就绿茶品牌，所以这个想法一直窝在心底，很少与外人谈起”，吴江说到。
吴江说到，总有一天，绿茶将会有标杆品牌，见证着绿茶时代的发展。而我相信，这个日子不会太远。因为我一直在追求着这个梦想，成就着这一品牌。
