帕沙，在爱伲语中意为“挺拔的山林”。从勐海县城出发，道路越来越窄，路旁的树木却越来越茂盛，呼吸也变得轻松了很多。远处的云海遮住了零星的炊烟，只有路旁的甘蔗地，偶尔见到收割的人们，才知道这是真实的田园。一路上自然与人文的不同风景，伴随整个路程，层山叠叠的大气彰显出一个古茶大寨的磅礴与气势。天然湖泊的柔美又突显出茶叶古寨的沉稳与内敛。
田地很少，到处是古茶园，森林植被葱葱郁郁，虫鸟齐鸣，侏罗纪时代的娑罗树分布其中，林下腐植物丰富，终年云雾缭绕，雨水充足土，地肥沃，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显著，品质优良，苦味略显，香沉而浓郁，涩弱，厚实，属于是“有肉有骨”的茶，男性茶客、老茶客较为青睐。
地理概况
帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，地处格朗和乡政府西南边，距乡政府6.00公里，距县城33公里。东邻帕真村、南邻小街乡南迫村、西邻勐混镇广岗村、北邻苏湖村。截止2008年底，辖帕沙中寨子一队、帕沙中寨二队、老寨一队、老寨二队、帕沙新寨、老端、南干6个村民小组。全村国土面积61.78平方公里，海拔1200-2000米，年平均气温22℃，年降雨量1500毫米，适合种植水稻、甘蔗、茶叶等农作物。
茶园分布
帕沙古茶园，海拔在1650米左右，这里年平均气温22度，年降雨量1500毫米。帕沙古树茶主要分布在村寨周围，其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型古茶树历史久远，茶树龄在三百年到六百年左右，也有几十年的小茶树。
民族分布
帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子。从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。在西双版纳，爱伲族的人数是仅次于傣族的第二大少数民族，但是爱伲族似乎更多地守候着自己的土地，向外流动性的意愿要远远低于傣族。每年，帕沙村都会举行斗茶大会，每户茶农在头春来临时，都会采下鲜叶，用心制作。
茶味细品
纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足，由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。
特点:
第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。
千年茶树的岁月，记录着大地的沉浮、人间的冷暖，品茶品人生，一叶茶中的滋味融入了那么多的历史、心血。帕沙的茶山，它，就这样无息地伫立在沥青路面与山路的交界处，洗刷浮尘。
