易武五大金刚”,岁月知味产品最为经典的五款茶品

易武五大金刚”,岁月知味产品最为经典的五款茶品

  中国普洱茶网讯:“四大金刚”是佛教的四大护法天神;想必大家对此已是耳熟能详。今天要给大家介绍的此金刚非彼金刚。且让小编一一道来。传承易武茶第九年,岁月知味产品集群形成纵向与横向的共同发展;除了易武年份茶从二OO五年延续至今;对易武各村寨的茶品进行了细分。今天主要介绍的“五大金刚”,则是岁月知味产品体系中最为经典的五款茶品。

易武五大金刚”,岁月知味产品最为经典的五款茶品

  (一)弯弓

  特点:回甘柔畅和顺,生津细腻绵密,杯底蜜香浓郁,稍冷却之后更明显一点。茶气劲足深藏,茶质稠厚稳重,叶底柔韧俊秀,十分耐泡;由于海拔较高,云深雾重,茶质比较柔厚,但又不失其霸气,属于绵里藏针式的茶,是易武茶区“至柔至美”的代表!

  (二)茶王树

易武五大金刚”,岁月知味产品最为经典的五款茶品

  特点:条索粗大,叶片长,芽头肥壮,紧结黑亮,汤色淡金黄,山野气强;杯底留香味浓,苦重涩轻,苦化甘很快,甘显且持久,涩退两颊生津,舌底鸣泉,口感霸气,滋味醇厚、饱满,水路长。茶劲十足,而且滋味持久耐泡,是易武茶中“刚柔并济”的典范。

  (三)易武古韵

易武五大金刚”,岁月知味产品最为经典的五款茶品

  特点:杯底蜜香突出,汤色金黄通透,水溶性果胶浸出明显。入口舌面、口腔上部有轻微收敛感,汤体厚度饱满,略有苦底。三泡过后,齿间舌底甘香缭绕,涩已化开,生津强烈,韵味绵绵。此款茶耐泡度相当高,二十余泡之后茶汤仍有力度。极富层次感、条索粗壮、外形漂亮。是易武古树茶的标杆产品。

  (四)百年乔木

易武五大金刚”,岁月知味产品最为经典的五款茶品

  简介:选用易武茶区100年左右的乔木茶为原料,具有浓郁的蜜香,滋味悠长、回甘持久、空杯留香。具有山野气息。生长在海拔1300米以上的易武茶区,年平均温度17.7℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之间,土壤富含各类微量元素,空气湿润,终年高山云雾笼罩。生态环境好。(岁月知味在古树与乔木的划分上是严谨的。这种优质100年树龄左右的乔木市场上已有很多人定义为“古树茶”)鉴于大家对“古树茶”的定义不同,在此就不多说啦!百年乔木是一款性价比极高的茶,也是岁月知味常规茶品中的“明星产品”

  (五)易武早春

易武五大金刚”,岁月知味产品最为经典的五款茶品

  特点:饼形工整、条索短细、汤色明亮透亮、茶汤甜美润喉、滋味纯和,叶底油润,柔软厚实且耐泡。早春茶是指由越冬后的茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。由立春后至春雨来临前的第一拨春茶是谓早春茶。早春茶生长周期长,茶叶无污染、无虫害,内含物质丰富,是每年才采一次的独特茶品。

责编:yunhong
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