以茶为媒

  江浙民间男女定婚时,男家要赠送盛有香茶的锡茶罐,结婚时必须行三道茶仪式,即接茶杯后,新婚夫妇双手捧之,互行茶礼致敬而后饮。

  一出《花为媒》的评剧,由于著名艺术家新凤霞的高超表演而脍炙人口,广为流传,殊不知在我国民间不但有着“花为媒”的风俗,在许多地区和少数民族中还有“茶为媒”的风俗。

  广西壮族男青年首次去女友家相亲时,姑娘要给小伙子沏一杯茶,如果茶中有糖,说明姑娘看上了小伙子,如果是淡茶,则说明姑娘不同意这门婚事。而同样生活在这一带的苗族小伙子去女方家求婚,姑娘也会为小伙子泡一杯茶,如果茶水中有四片茶叶,说明姑娘同意,如果只有三片茶叶,则表示拒绝。

  藏民把茶叶看作珍贵礼品。藏民结婚,必须熬出大量色泽红润的酥油茶来招待客人,以此象征着婚姻美满幸福,夫妻相敬如宾。这种古朴风俗沿袭至今。

  云南的布朗族人把茶树当作至性不移之物,当地人嫁女儿这天,不管穷困与富裕的家庭,茶树是绝不能少的陪嫁之物。

  青海撒拉族婚礼中,有吃“敬新茶”之俗。举行婚礼那天,送亲队伍经过沿途各个村庄时,这些村庄中曾与新娘同村现已出嫁的妇女们,都端出熬好的茶,盛情招待新娘及送亲者,表示对新娘的热情欢送,并祝福新娘新郎喝了此茶永结同心,白头偕老。

  甘肃裕固族婚礼中,有新娘“烧新茶”的习俗。新婚第二天清晨,新娘必须早早地到厨房去生火熬茶。她用新锅熬好一锅新茶后,新郎请来全家大小,向新娘一一介绍,新娘则依次为众人敬茶,每人一碗。喝了此茶后,就表示新娘成为夫家正式一员了。

  贵州侗族的男女婚姻由父母决定后,如姑娘本人不愿意,可以用退茶的方式退婚。具体做法是:姑娘悄悄包好一包茶叶,选择一个适当的机会亲自送到男家,对男方父母说:“舅舅、舅娘,我没有福份来服侍两位老人家,你们去另找一个好媳妇吧!”说完,把茶叶放在堂屋桌子上,离开男方家,就算退婚了。

  在宁波,有吃”新女婿茶“的习俗。小伙子第一次到姑娘家,女方要招待新女婿吃茶。普通人家备二三道茶,富裕人家备茶达七道之多。女家亲戚一一向新女婿敬茶,仪式非常隆重。当地习俗认为:小伙子经过这次仪式后,时时会想起姑娘全家对自己的一片心意,也就不会亏待媳妇。

  在湖南等地,婚俗中有“三茶”之说。媒人上门提亲,女家要以糖茶招待,谓“美言”之意。小伙子到女家相亲,姑娘若有意,则递上一杯热茶。小伙若有心,则喝光茶水,将钱币等贵重礼物放入杯中送还姑娘,含“求婚”之意。姑娘收下礼物,则表示应允了这门亲事。举行婚礼那天,新郎新娘进入洞房前,要以红枣、花生、冰糖等物入茶以敬众人,取“早生贵子”之意。

  上海郊区有一种“吃茶水婚俗”:新郎在新娘过门这天,要泡好香茶,并拿出早已备好的“秤金盘”(内盛果脯等精美茶料),盛情款待岳父、妻舅等亲友。

  最富有情趣的要数洱海之滨的白族。他们从订婚直至良缘缔结,都必须以茶为礼。而且在婚礼之时,对于前来闹房的人,新郎新娘都得一一敬上“三道茶”。第一道“苦茶”,第二道“甜茶”,第三道“香茶”。这三道茶是“头苦二甜三回味”,寓意生活之甘苦以及主人美好的情意。

 

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