蒙顿点评茶膏论道:中国茶膏论道论道普洱茶膏

蒙顿点评茶膏论道:中国茶膏论道论道普洱茶膏

  由“@新浪云南”发起的“中国茶膏论道”微话题在新浪平台上线以后,引起发了网友间的广泛热议。网友们从对“那些关于茶膏的误会”的重重猜测,到对“茶膏是神马”的无比好奇,再到对“何为好茶膏”的种种追问,不断反映出市场、消费者以及爱茶人士们对茶膏这一新茶品的高度关注与期待。

  作为茶膏行业的领导品牌,茶膏论道话题上线以后,就一直在关注并积极参与此话题,当看到“茶膏”成为热议焦点,看到众多网友表示看好茶膏的发展前景,看到这个话题为茶膏品类澄清误会、科普正言……蒙顿欣喜万分也倍感欣慰。同时,看到网友们对茶膏的品质存在种种误会和疑惑,蒙顿也感到了任重而道远。作为一家专注于茶膏研发、生产整整八年的企业,对于此次茶膏“论道”做出点评,蒙顿无疑是最有话语权的。@蒙顿茶膏一直在关注并积极参与此话题,当看到“茶膏”成为热议焦点,看到众多网友表示看好茶膏的发展前景,看到这个话题为茶膏品类澄清误会、科普正言……蒙顿欣喜万分也倍感欣慰。同时,看到网友们对茶膏的品质存在种种误会和疑惑,蒙顿也感到了任重而道远。作为一家专注于茶膏研发、生产整整八年的企业,对于此次茶膏“论道”做出点评,蒙顿无疑是最有话语权的。“茶膏论道”焦点浮出水面茶膏品质成为消费者最关注因素此前短短三个周的时间,“中国茶膏论道”微话题参与人数就超过三万多人,很多人加入了讨论并进行了投票。在“是否会尝试并看好茶膏的发展”、“喝茶膏的理由”以及“好茶膏的标准”三个投票中,“好茶膏的标准”尤其受到了网友们的热议。

  43.4%的网友比较看重茶膏制作的工艺及活性,期待的好茶膏,是“低温萃取,后续转化明显”的;更多的网友(93.4%),比较看重茶膏的口味,认为好的茶膏应当是“口感顺滑,一茶一味”。也有93.9%的网友,认为好的茶膏应该是“纯茶制品,无添加剂、防腐剂”的。同时,7.5%的网友更看着技术与安全性,选择了“超滤技术,剔除重金属和农药残留”这一选项;还有近一半(55.2%)的网友倾向于信任“品质稳定、业内口碑”的茶膏。由此可以看出,关于好茶膏的标准,无论是工艺及活性方面、还是技术和安全性方面、或者是口感方面,归根究底,这些都是由茶膏本身品质决定的。因此,蒙顿发现,网友们最关注的还是茶膏的品质,换句话说——茶膏好不好,品质才是“硬道理”。茶膏品质是关键好膏以何“致远”一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。短短几年,茶膏企业如同雨后春笋一般,出现在消费大众面前,品质良莠不齐的茶膏,也让消费者无从选择…民间一些小作坊用大锅熬制出的茶膏,不仅存在种种安全隐患,而且口感单一,味道苦涩,还有一些唯利是图的商家,制作茶膏的选料低劣,加工粗糙,不仅破坏了茶膏中的营养价值,也破坏了茶膏自身的转化功能。这或许也是“中国茶膏论道”讨论中,消费者对茶膏心存种种疑惑和担忧的原因。而作为中国首家也是唯一一家破译了清宫制膏工艺的茶膏企业,蒙顿采用的“低温萃取,低温干燥”工艺最大限度的保证了普洱茶膏的品质。首先,低温制膏工艺,不仅保留了原茶生物酶的活性,还保留了茶叶中的营养成分。其次,这种工艺优于“大锅熬制”与“中药制膏”,通过以酶促分解与提纯,在安全性、口味、营养性上都更胜一筹。与此同时,蒙顿超滤技术的应用,也最大程度地剔除了茶叶中的超标重金属及农药残留,保证了茶膏的饮用安全性。值得一提的是,八年来,蒙顿始终坚持每一款产品都有自己的发酵工艺,都有自己特殊的口感与感官形态,绝不添加任何香精、防腐剂,做真正保留原茶本味的纯茶制品,做消费者真正需要的好茶膏。

  此外,广受消费者欢迎的“玉龙胜雪”、“红运当头”、“易武春晓”、“普洱黑金”、“月光美人”、“普洱茶膏(全溶茶)”等蒙顿茶膏产品,构筑了成员众多的茶膏“新世界”。其中,“普洱茶膏(全溶茶)”作为向市场投放的第一款颗粒状的茶膏类产品,在2007年曾经停产过,停产的原因有两个:一是蒙顿已拥有多种普洱茶膏成型技术,市场对其反响较好;二是2005年新出品的普洱茶膏(全溶茶)口感极淡,汤色也不理想,当时就面临一个尴尬的选择,要么添加色素和香精提高它的汤色和香气但破坏茶膏后续的陈化,要么放弃,蒙顿坚持不添加任何添加剂,选择了放弃。2009年,不少客户开始求购这款产品。原因是这款产品在过去的陈化中,其香气、汤色有大幅度提高,尤其是口感变得更加“厚、滑、顺”。2012年底,蒙顿沿用低温萃取工艺,继续选用临沧大雪山古茶树为原料,精致新版普洱茶膏全溶茶,全溶茶至此全面升级复活。这些来自市场的反馈是对蒙顿的一种鼓励与肯定,是对坚持不投放添加剂(香精、色素类)最好的奖赏。蒙顿相信,经得起时间考验的好茶膏,一定没有添加剂。

  为回馈广大消费者对蒙顿全溶茶系列的支持与厚爱,2013年,蒙顿成立八周年之际,特推出为期六个月(5月25日至11月25日)的全溶茶新品体验活动,以最诚挚的优惠,感恩消费者的一路相伴
      绝佳的茶膏品质、丰富的茶膏产品线,以及以负责和真心换来的消费者绝佳口碑等等……这一切,都让蒙顿茶膏得以在茶膏行业走得更稳更远。中国茶膏行业领导品牌树立茶膏行业新标杆茶中精华,蒙顿大成。蒙顿,作为中国茶膏行业领导品牌,在茶膏行业内以最好的品质做出了表率。不管现在市场环境如何浮躁,蒙顿始终坚持和保证品质如一,为复兴与传承中国传统文化遗产——普洱茶膏而不断努力,让市场及消费者,更让社会看到了这个企业的责任感与使命感。蒙顿对于茶膏品质的坚守,不仅反应出一家优秀茶企的做人之道,也反应出一个茶膏行业的大成之道。中国茶行业需要多品类领域的尝试与创新,也需要品质为王的守候与沉淀。蒙顿,这家茶行业的新星,现在迈出的每一步,都是踏上大成之路的每一步。

责编:canmiss
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