普洱茶各大茶山茶特征齐齐汇聚

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  首先,我们先来了解一下云南的茶山的具体分布:

  西双版纳茶区

  西双版纳傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南邻缅甸,东南连老挝。著名的国际河流澜沧江穿境而过。版纳州辖景洪市、勐海县、勐腊县三地。著名的古六大茶山都在其境内。

  思茅茶区

  思茅市(今改名为普洱市)位于云南省西南,东接越南、老挝,西邻缅甸,面积在普洱茶几大主要产区中最大。区内无量山、哀牢山为云南重要的气候屏障,主要河流有澜沧江、李仙江两大水系。辖思茅、景东、镇沅、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连十市县,各地都有茶叶生产,是重要的滇绿及普洱茶产地。

  临沧茶区

  临沧市地处云南西部,西部与缅甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶叶产量最大的地区。区内有老别山、邦马山,水系以怒江支流为主,澜沧江从东部绕境而过。辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康、耿马、双江、沧源八市县,各地区皆产茶,其中凤庆、云县等地因所产的滇红品质优异,是国际知名的红茶产区。亦生产滇绿、普洱茶。

  德宏茶区

  德宏傣族景颇族自治州位于云南西部,东邻保山市,其余三面与缅甸接壤。区内群山属高黎贡山余脉,河流属伊落瓦底江水系。辖潞西、盈江、梁河、陇川、瑞丽五市县。,出产滇绿、滇红、普洱茶等。

  保山茶区

  保山市地处高黎贡山、怒山南段,怒江、澜沧江从此经过,辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁五市县。是滇西南茶区中地域最北,海拔最高的地区,主要出产滇红、滇青等茶品。

  大理地区

  大理白族自治州位于临沧、思茅北部。由于高海拔等原因,区内仅在最南部的南涧等地有茶叶生产。但此地是云南重要的紧压茶加工地。位于洱海西畔的下关茶厂是与勐海厂齐名的普洱茶生产企业,以其长期承担边销茶加工及沱茶出口而享有盛名。

  鸟瞰云南普洱茶的总体特征:

  云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂,其主要特点表现是:区域性的差异比较明显,垂直变化十分显著;但是年平均温差比较小,日温差就比较大;雨量也是比较充沛的,而且,旱雨季分明,降雨量北多南少,分布不均匀。这样的条件下,加上部分茶种的生长形态不同,各茶山茶叶茶质有着比较明显的不同特征。若以相同茶种、生长形态、制作过程等相同的客观条件下,云南茶区就出现了:北苦南涩、东柔西刚的特质。

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责编: 哥歌
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