今年普洱茶春茶陆续上市，由于云南联系四年的干旱，普洱茶产量急剧减少；也由于普洱茶的保健作用愈发得到人们的认可，今春普洱茶价格涨声一片。
记者于4月6日，深入易武茶山，对生产基地位于易武茶山的厚于德茶业相关负责人进行了采访。
记者：你好，今年普洱茶春茶陆续上市，我请问下为何近年来，普洱茶价格持续上涨？
厚于德：主要原因有三个：一是：云南近4年以来持续的干旱少雨，对于普洱茶的生长产生了影响；二是：因为逐年来，种植技术等方面的提高，普洱茶的品质越来越好，越来越受到青睐；三是：油价物价的上涨也导致了普洱茶的价格持续的上涨。
记者：我之前了解到，厚于德茶叶是专做云南易武普洱茶的，请问易武普洱茶与其他普洱茶在今年价格方面有什么不同表现？
厚于德：目前普洱茶最知名的产区一为至柔至美的易武，一为至刚至烈的班章，业界素有“班章为王，易武为后’之说。由于易武茶更利于陈化，于是在普洱茶价格高的情况下，易武茶价格涨势要略高于其他地区产茶。
记者：您说易武茶更利于陈化放置，主要体现在哪里？
厚于德：易武茶后期陈化的惊喜不断深深地吸引着爱茶人，这种变化和后劲是其它茶区完全难以比拟的，易武茶之所以有那么多爱茶痴茶的人沉迷不悔，就是因为它具备了这种不可代替的玩赏和收藏价值，于是又很多爱茶痴茶之人深入玩味和珍藏，发掘和珍藏易武茶的不朽传奇与绝世魅力！
记者：对于现在普洱茶价格比较高的情况，普通消费者应该选择生茶还是熟茶？
厚于德：生普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。熟茶具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。具体怎么选择，还是应该根据消费者的经济情况和个人喜好来选择，我们并不推崇满目选择高价茶。
后记：
易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮，较长，泡条，汤色金黄，苦涩较轻，香气较好，汤中带有甜，汤质滑厚，回甘较好，陈化较快等特点，使易武普洱茶成为云南普洱茶中的典型代表。
易武位于勐腊县城北方，距离勐腊县城110公里。易武茶山位于六大茶山东部，靠近中老边境，面积约为750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山。
易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”，因易武有个花蛇洞地名由此而来。乾隆年间（1736—1795）用传统的方法制作的七子饼茶成为贡茶，乾隆六十年（1796）易武，曼腊所产的团茶（砣茶）也定为贡茶。
易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮，较长，泡条，汤色金黄，苦涩较轻，香气较好，汤中带有甜，汤质滑厚，回甘较好，陈化较快等特点。
易武普洱具有7大特点：
1.汤色明黄透亮；
2.味甘，甜，好的易武茶没有涩的味道，水柔挂杯持久，杯底留香，入口后各种味道马上散开使人心旷神怡；
3.香气足，透出一种甘香味，花果香的味道；
4.口感，生茶中是比较滑的茶；
5.陈放后，如是完全纯易武一种料配的茶，如果原料不错的话，出来的茶韵非常好；
6.冲泡，不需要太过于热的水，如投放量为9-10克，85摄氏度的水泡来的茶好滑，很顺，就没苦涩味道。
7.易武普洱茶在普洱茶产地中占着很重要的位置，这个位置是不可以取代也不可以忽视的，它是历史的积累和易武当地人民的一种宝贵的财富！
来源：城市生活在线
