首届“世纪”杯茶王赛方案
一、组织机构
1、主办单位:
云南省茶叶流通协会
2、承办单位:
云南祥龙世纪城茶叶市场管理有限公司
3、协办单位:
昆明茶叶行业协会
4、支持单位:
云南宏灿商贸有限公司、世纪金源购物大广场有限公司
5、邀请媒体:
春城晚报、生活新报、云南普洱茶网、《云南普洱茶》(春夏秋冬)
二、时间地点:
1、大赛时间:2012年11月25日
2、大赛地点:世纪金源购物大广场负一楼,世纪城茶叶市场
三、比赛宗旨
在媒体、茶商和市民代表见证下,以公开、公正、公平的原则;采用现代评茶和传统斗茶相结合的形式,以茶质决胜负,做到获奖单位实至名归。
四、评比规则
(一)茶评品种:参评茶类分为普洱生茶(2012年新茶),铁观音(2012年秋茶、清香型)
(二)参评资格:凡在云南境内,通过工商注册取得法人资格的茶企业、单位、经营普洱茶、铁观音的茶商,均可
报名参加
(三)送茶要求:
1.数量:
(1)本次参赛普洱生茶类七子饼、砖茶、沱茶、金瓜需要交纳两饼(块、沱),散装交纳800-1000克,贵重茶品500克。
(2)铁观音秋茶送样净重2000克。
2.包装:
送样时,普洱茶必须保留内票和外包装纸,铁观音必须真空包装。所有参赛茶样由组委会统一用专用包装进行采样,由评委会工作人员进行密封并编制密码。
五、茶样交送
1、送样时间:
茶样送检时间为2012年11月23日17:00之前。
2、送交地址:云南省茶叶流通协会办公室(昆明市官南大道188号晨力大厦五楼)
3、联系人:周晓琴联系电话:0871-459988815398570096
传真:0871-7382221 E-mail:kta108@126.com
4、世纪金源购物大广场负一楼,世纪城茶叶市场办公室
联系人:赵小姐0871-7369045
5、参评费用:
送选商家不收取参评、奖杯及后期宣传等费用。
六、评选流程
(一)专家初评:
由组委会组织茶叶专家在正式斗茶之前进行前期初评,对各个茶样进行严格的把控和审定,最终确定最后进行茶王赛的茶品。
(二)茶王赛:
由组委会邀请茶叶专家组成茶王赛评审团,通过对进入茶王大赛决赛的茶样进行现场开汤审评,条索、色泽、整碎、净度、饼形(普洱茶)、香气、汤色、滋味和茶底各项因子进行审定,最后评审团每位专家给茶样进行打分,根据每个茶样得分的多少来排出茶样的名次,决出金银铜奖项。
七、奖项设置
普洱生茶设金奖茶王一个、银奖二个、铜奖二个,铁观音设金奖茶王一个、银奖二个、铜奖二个。
1、获奖者均可获得由组委会颁发的奖杯、荣誉证书等。
2、金、银、铜奖茶王将在云南主流媒体公布。
3、“世纪”杯的茶王获得者,世纪城茶叶市场将给予:市场内参与的茶商优惠两个月的房租;市场外参与的茶商可在世纪城茶叶市场内任选铺面一间,并免收半年的租金。
八、本方案最终解释权归活动承办方云南祥龙世纪城茶叶市场管理有限公司所有。
来源:云南省茶叶流通协会