2008年以来，宁洱县强化以生态恢复为主的生态茶园建设，为全县茶业的科学、持续、健康发展打下了新的基础。
宁洱县是普洱茶的主产区之一。上世纪的80—90年代，一些山区大面积开垦林地和杂草地种植茶树，茶业获得了快速发展。但由于对生态环境的保护缺乏认识，出现了开发过渡，植被单一，大量施用化肥、农药，盲目追求高产，甚至掠夺式发展的情况，一些地方原有的生态系统受到了破坏;茶叶农残超标，出口受阻，影响了茶产业的可持续发展。
2008年以来，宁洱县全面实施了“科学普洱行动计划”。为从源头上提升普洱茶的品质，他们从恢复和保护茶园生态环境、建设生态茶园入手，按照因地制宜的原则，实行山、水、田、林、路综合治理，在保护好茶区原有树木的同时，在茶园四周和不宜种茶的陡坡、山顶、沟边、空隙地大力植树造林，努力改善茶园的宏观环境条件，创造茶树生长的良好生态环境，全面提升茶业的发展基础。
生态茶园建设的关键是种植覆荫树和全面加强茶园的科学管理。宁洱县在生态茶园建设中，要求全县的茶园都要进行全覆盖种植（即不管任何类型的茶园都要种植）；同时对不同类型的原有茶园，采取了不同的方法。
1、立体复合型生态茶园建设：主要采用种植以落叶或常绿的乔木型树种为主，并留养茶园中原有的木荷、杉木、香樟、桤木（水冬瓜树）、合欢树、柃类、木姜子、红椿等树木和茶园中间作的果树，如：板粟、桃子、柿子，缅石榴、核桃等经济林果。引进树种有：香樟、天竺桂、樱桃、批把、海桐、桢楠、滇润楠、滇朴、球花石楠、裂果茶等17个适宜本地生长的树种。树苗选用营养袋苗，苗高120—140厘米，密度掌握在每亩10株（含茶地原有树种），株行距为10米×6米或8米×8米。
2、种植留养覆荫树、建设放养型生态茶园：县里边远山区有5000多亩老茶园。由于种植稀、管理不善，茶树长势差，产量低。对这类茶园，在种植、留养覆荫树的基础上，适当伐密，留出空间，培育树势，每亩以留养茶树120株为宜，行距为2米×2米，放养成绿色有机茶园。县里还有一类是上世纪80—90年代开垦的集约式大面积茶园，由于地处边远，不少茶农因收入低离开了茶园去另谋生路，导致茶园荒废。对这部分茶园则采取合理间伐的方法，让剩下茶树能旺盛成长，逐步恢复自然生态，建设成无公害有机型的放养茶园。
3、加强低产低质茶园改造：全县有4万余亩的低产低质茶园，由于长期过度采摘，土壤板结，严重缺肥，茶树老化，长势很弱，产量低，品质差。对这些茶园主要以“改树、改土、改园”的方式建设优质、高效的立体型生态茶园。
A、改树：分为树冠更新，根系更新和品种改良三种。
树冠更新：主要是通过修剪茶树衰老部分，使之长出健壮新梢，恢复树势，增加树冠，扩大采摘面，提高单产。树冠更新主要采用深修剪（重修剪），台刈两技术措施。
根系更新：在每年秋茶采摘后的茶树休眠期进行。在距主根20厘米外的位置，深耕深度40-50厘米，结合施用有机肥和磷肥，促进茶树根系的更新。
品种更新：对品种退化的茶园，引进雪芽100、长叶百毫、桃形叶等茶树优良品种，更新退化的老树。
B、改土：主要针对土层浅，肥力低的茶园，采取砌坎保土，深耕施肥，加培客土等措施。
砌坎保土：按建设新茶园的要求，用石块，泥垡或草皮砖筑梯，修建排蓄水系统，防止水土流失；有草源的地方割草铺园，使之保水、保土、保肥、保温、防止杂草活化养分，提高茶园肥力。
深耕施肥：按N：P：K：＝3：1：1的比例，每亩施尿素20公斤（或碳铵55公斤），每年2—3次，于茶蓬滴水线处开沟施入；深耕时间一般在11月初。
加培客土：对土层特别浅薄、石砾多、肥力差、土壤流失严重的茶园，采取添加客土，培厚土层的方法。客土应选择富含有机质的肥土，如森林表土，塘泥，水库泥等。此外，可视茶园土壤质地性况，采用粘土掺砂，砂土加泥的办法，改善土壤结构。
C、改园：
种植绿肥：在未封行的幼龄茶园台面，发动茶农，种植绿肥，改善生态，培植肥力。
完善水源灌溉系统，实现茶园供排水管网的有效覆盖：通过整合项目资源，在有条件的茶园修建水池及管网，在无水源的茶园修建小水窖；同时疏通排灌水沟，确保茶地台面完整；修善茶园道路，方便茶园管理
4、规范茶叶采摘与加工：在茶苗定型修剪期间的三足龄前，禁止采摘鲜叶；茶树满三足龄，才可开始打顶轻采，并实行以养为主，以采为辅，采养结合，做到采高留低，采中留外，采密留稀，以培养优良的树冠。投产茶园的采摘，则视市场和加工的需求确定，对优质烘青毛茶的原料，以采一芽一叶为标准，并实行早采嫩采；普洱茶原料，则保持芽叶完整，新鲜匀齐，不夹带蒂头、茶果和老枝叶，严禁捋采和抓采。做到整个茶叶采摘、运输、加工、包装，贮运和销售，都严格按《绿色食品规程》中的技术细则实施。
全县还加强了规范农资市场的工作。明确供销社为茶叶农资专营单位；由县供销、茶办、农业、工商对农资市场进行治理整顿；指定农业部门发放经营许可证和履行监督；在县、乡（镇）定点茶叶销售专柜；建立销售台帐严格茶园施药监控；健全农资质量保障体系，实施县、乡（镇）、村一条龙服务。
宁洱县强化生态茶园建设的措施从2008年实施以来，县里已投入了政策性扶持资金1000多万元，完成了低产低质茶园改造4.5万亩，现在每亩可产优质茶叶80公斤以上；投入了政策性扶持资金150多万元，完善了20个茶初制所的设备改造和更新；投入了政策性扶持资金200余万元，建成了茶园小水窖1250个。经过县、乡、村各级政府及茶业企业、茶叶专业合作社的共同努力，广大茶农的积极参与，到2012年10月，全县累计投入扶持资金1200多万元，完成了12.2万亩茶园、211.6万株茶覆荫树的种植；建设高密度留养茶园1万亩；完成了野生茶和古茶树群落的普查，恢复与保护野生茶生长的自然环境12万余亩；实施幼龄茶园绿肥套种面积1万余亩；组建茶叶种植农民专业合作社40个；规范茶叶农资销售门市44户。通过以上工作，已建设成了按绿色食品茶叶标准管理的茶园8.8万亩、有机茶园2.7万亩；实施《普洱茶地理标准产品茶园基本情况》登记11.5万亩；茶叶品质得到了明显提升，茶叶产品中均未检测出农药超标的情况。茶园呈现出绿色覆荫，空气清爽,生机勃勃的新面貌。
全县优质茶叶的销售价格，已由2008年的40元/公斤，上升到了2012年的60元/公斤，增长了50%。古树茶的价格更为看好：宁洱困鹿山古树茶由2008年的500元/公斤，上升到了2012年1000元/公斤，增长了100%；新寨山、磨盘山、会边茶场等放养型的乔木茶，由2008年的30元/公斤，上升到了2012年100元/公斤，增长了70%。广大茶农在发展生态茶园中获得了实惠，生产、生活方式均发生了十分可喜的变化。
(供稿：宁洱县茶办茶科所郭伟、杨建平)
