2019临沧“天下茶尊”茶叶节 论道谈茶 中国茶产业新“启示录”

论坛现场   濮阳 摄
 
  当前,我国农业发展进入新阶段,发展方式加快转变,消费结构加快升级,茶产业步入转型的深水区,产品标准越来越高、市场竞争日趋激烈、消费环境复杂多元,绿色发展、科技创新、品牌提升、文化传承将成为推进茶产业可持续发展的有力抓手。为此,参加9月21日在临沧市会议中心举行的“茶产业可持续发展论坛”的嘉宾们,从国际茶产业可持续发展到普洱茶与微生物研究,从物联网“一饼一码”追溯体系引领云茶产业更好可持续发展到回归土地看见茶现象……以五个不同视角的立意鲜明、内容新颖的主题演讲,为茶产业发展带来了新的思路和见解。
 
  其中,茶道新生活创始人吴垠在演讲中表示,临沧茶正在新时代的发展中稳步前进,临沧市未来可望成为行业影响力和大众影响力兼具的茶产业大市。
 
  他认为,为发展成为茶产业大市,临沧可通过以生产端到消费端的高可见性,以电子信息交互设计创建一套“新基础设施”,重构茶产业。同时,以“系统原创内容+数字化平台”构建全国第一个以地级市为单位的茶文化传播平台,并系统梳理形成系统、明确、清晰的传播体系。
 
  吴垠建议,临沧市可和中国茶科所、中国茶业学会、中国茶叶博物馆、茶源地理一起构建全临沧甚至全云南的茶样库,通过构建临沧茶体系,让云茶成为保护和发掘茶和茶文化多元性的领导产区。同时,可系统打造以普洱、红茶、滇绿为代表茶类的大众消费市场,保证足够大和永续的可持续销售市场。
论坛现场  濮阳 摄
 
  论坛上,云南省认证认可协会会长张黔生做了建设物联网“一品一码”质量安全追溯体系,引领云茶产业更好持续发展的相关讲解。他建议,根据云南省对于茶“一饼一码”的要求,让茶产品获得数字身份证,以物联网化为载体,建立物联网“一品一码”质量安全追溯体系,对合格产品加贴云茶产品质量保荐标贴,推进物联网精准营销体系更好地对接与发展,促进产品流通,引领云茶产业更好更持续的发展。

  原文标题为:【2019云南临沧“天下茶尊”茶叶节】论道谈茶中国茶产业新“启示录”

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