当消费者看腻了千篇一律的产品,我们该怎么办

  比起其他行业,普洱茶是一个比较有品牌忠诚度的行业,然而即便如此,在现在同质化较高的市场下,也出现了消费颓软的趋势。市场上,普洱茶产品的本质区别不大,拼原料拼山头拼工艺,消费者虽然喜欢好喝的,但是也是喜新厌旧的,竞争越激烈,进化速度就必须得越快。
  那么在这样的消费环境下,如何才能刺激消费者的胃口呢?答案是创新。不是消费者不愿意消费,而是店家和企业要给消费者一个消费的理由。
 
  1.工艺创新——好喝是核心竞争力
 
  当人们对熟茶提出越来越高的要求,不再满足“口感干净、能喝就行”的时候,工艺创新迫在眉睫,如何让消费者享受喝熟茶,如何让消费者想要喝熟茶,这成了茶企业的一大棘手问题。
 
  2018年,有一款产品吸引了许多熟茶爱好者的关注,未上市时就有许多人翘首以盼,那时候的论坛都可见对于这款茶的讨论,这款茶便是蓝铁——采用已申请国家专利的“润活发酵技术”发酵的熟茶,是润元昌在2018年推出的重磅产品。
  提起润元昌的熟茶,大家往往会想到“春茶发酵的熟茶”,但很多人不知道的是,以“春茶发酵的熟茶”为基础,润元昌还进行了许多微创新,比如离地发酵、山泉水发酵、和润活发酵。将自己的基因定位为“科技创新型”品牌的润元昌,交出了一份较为丰富的答卷。
 
  2.形态创新——在货架上就吸引目光
 
  即便是传统普洱茶行业,这几年也可见创新藏于处处细节中,最常见的便是形态创新,火热如小青柑,行业里掀起一波浪潮,除此之外还有手撕饼、铁饼熟茶、小金砖、金丝单泡装、陈皮普洱手工沱...
 
  以陈皮普洱手工沱为例,它看上去和我们以往的产品似乎有些不一样,更便携更简易,适合日常冲泡,将切成丝状的陈皮,混合熟茶,在存放的过程中,熟茶能够充分吸收陈皮香气,香气滋味融合将会更佳,品饮时别有风味。
  以上描述的两点创新,都已经取得了不错的成绩,经过了市场的检验,也赢得了市场销量和经销商的口碑。
 
  产品夸得天花乱坠,不如市场真实反馈。创新好不好,产品好不好,市场会给出答案。优秀的创新会成为特色,有特色的产品就能获得消费者的喜爱,只有市场有资格评定一款产品是否优秀。
  创新产品可以吸引新顾客,但若是没有好品质作保证,那么也不会有回头客。创新产品应该要实实在在地提升产品品质,而不是成为宣传的噱头,成为躺在国家专利局数据库里的资料,只有真正的好产品才能在市场中赢得好口碑。
 
文章由西门吹茶投稿提供
责编:yunhong
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