【老徐谈茶】2019春茶上市时间推迟!古树茶减产!价格依旧波动不大?!

  今年对于云南是一个比较特殊的年份,那就是干旱,基本上从今年的春节至今降雨量很少。平均气温已超出正常年份不少,昨天还是30度,我开车出去车上的气温表显示33度(这个不一定准确),造成了今年头春茶的减产,减产的幅度大概在20%~30%之间。而且整个春茶上市的时间也推迟了大约10天至半个月之间,个别极端的地区上市的时间推迟了20天到一个月左右,出乎许多人的预料包括我在内。今年古树茶的产量及上市的时间比人工种植台地茶更加恼火一些,就此一些行内人认为今年的春茶价格会有大幅上涨,尤其是古树茶。
  但因为众所周知的原因,今年市场的购买力并不如往年,上茶山的茶商及茶友都比往年要少,表现的也比较谨慎,购买量不如往年那么多,下大单的人比较少,对冲了产量减少所带来的影响。因此今年的头春茶并没有出现大幅的上涨,相反某些台地茶还有小幅的下跌。古树茶因资源有限,产量本身就少,并未出现大幅波动,只有微幅的上涨,平均涨幅在10%以内,基本上是稳定的,到目前为止市场情况大致就是这样,呈现出一种比较胶着的状态。
 
  从品质方面来看,今年茶叶品质确实比往年要好一些,和2010年的有些相似。以我个人的看法来说,今年所产的茶,内含物质会比往年的更加丰富一些。如果制作得当,它的后期转化是值得期待的,今年的茶是一个比较好的选择。
  最近咱们的水果蔬菜都有一个比较大的涨幅价格,二师兄——猪肉也不遑多让,推生了4月份的CPI,如果这样持续一段时间,难免会波及其他行业,这也包括了普洱茶。当然这是一个很难预料的事情,谁也说不准,但愿平稳吧。作为行内人的我来说,我既不希望像2006-2007年的疯狂,也不希望出现类似2008年那种低迷,健康平稳才是整个普洱茶产业发展的基础。
  今年还有一些令人值得关注的现象,就是一些商家及茶农的环保意识有了很大的进步,他们也都意识到要想让这个行业长久健康的发展,茶叶的安全性是必不可少的,他们也做了许多的努力。
 
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