立春当天，云雾缭绕的普安，天气阴凉，白天最高气温达15度。在江西坡细寨村、联盟村等地，不少老百姓顾不上过完节日，就三五成群走进茶园采春茶。“现在是采独芽和一叶一芽初展最好的时候，茶叶长起来快得很，哪等人过节呢！”刘云说。春节前后，江西坡数万亩茶园就陆续开始吐芽，从大年初二开始，普安以江西坡为核心的产茶区域就进入了春茶采摘期，吸引了当地甚至周边县份的务工者过来采茶。“现在采一斤茶工资20至30元，一天可以采几斤，比坐在家里耍好嘛！”从安龙过来采茶的秦家香说。像他们这种50多岁的，在外面工作不好找，采茶正好。就在记者的谈话间，好几拨收茶青的商贩前来问询“催要”收购茶青。
在联盟村陈昌华家，记者看见5台制茶机器运转不停，脱毫提香，辉干分拣，一箩箩刚加工出来的茶叶成品散发出阵阵馨香。陈昌华说，他大年初二就开始收茶青，大年初三开始制茶，现在已经制作了特级干茶200多斤，而在2016年，他家制作干茶4000多斤，赚了几十万元，今年采茶早开机早，争取比往年多产些茶。而在布依人家茶叶专业合作社，几家分厂已经进入了采茶制茶倒计时，理事长岑开文说，由于茶厂一开工茶青需求量大，等到茶青供应满足就立即开机，再过几天大叶种茶青上市，就可以大量生产上好的“普安红”了。
“普安的茶一般要比其他产茶区早10至20天，被誉为‘黔茶第一春’。”普安县茶业发展中心主任王忠帮介绍，普安核心产茶区海拔达1100米左右，处于北纬24度上下，是典型的高海拔低纬度多云雾，由于地下有非常丰富的地热资源，加上茶区处于高原盆地，茶园出芽比其他地方要早，仅从大年初二以来，每天均采茶青在2000斤以上，预计再过1个星期，普安茶园将进入集中采摘期，全国各地的消费者将很快就能喝到来自“中国古茶树之乡”和世界茶源地今年的新茶了。
