《中国茶产业面临的机遇与挑战》〡聆听中国工程院院士陈宗懋先生主题报告

  6月23日上午,在南亚风情第壹城温德姆豪廷大酒店高规格举办了一场中国工程院院士陈宗懋先生主题报告《中国茶产业面临的机遇与挑战》,此次会议由中国农业科学院茶叶研究所、云南省茶叶流通协会等单位主办,来自云南省各知名品牌茶企负责人、普洱茶行业知名人士、农业大学茶学专业学生代表等50多人有幸参加了此次会议,云南农垦集团公司党委副书记何明华先生、纪委书记贾力女士、云南农垦茶叶发展有限公司总经理罗恩勇先生、销售总监钟孝富先生应邀出席、聆听学习了中国工程院院士陈宗懋先生的主题报告。
  在主题报告会上,陈宗懋院士用详实的数据向大家报告了中国茶产业现状,分析了中国茶产业面临的的总形势,总结出我国茶产业发展中存在的5个主要问题:(1)产能过剩;(2)茶产品质量安全造成出口优势减退;(3)劳动力短缺、成本高;(4)消费过低;(5)深加工滞后。
  会上,陈宗懋院士深入展开解读了水溶性农药的残留问题,并对茶叶产品结构调整提出4条建议:(1)产品更加丰富多彩、打破“六大茶类”束缚;(2)更多引入食品工业的理念和加工技术创造出更多的新茶叶产品;(3)茶饮料还有很大的发展空间,饮料产品也要创新,发展功能性茶饮料潜力很大;(4)茶叶深加工前景灿烂,关键在开发终端产品上。
  陈宗懋院士最后着重指出:古树茶是云南特色,不是什么产区都要谈古树茶、老茶,生态、有机、标准化是中国茶行业未来发展主流趋势。
 
  接着,来自中国农业科学院茶叶研究所博士生导师林智先生与大家分享了我国与世界各国茶叶深加工信息情况与商业成熟应用茶叶深加工案例,明确指出茶叶深加工发展方向:产品必须应用在终端上、产品要多样化、具备健康理念。最后林博导中肯总结:目前茶叶深加工技术是成熟可行的,各品牌茶企不能满目进入,关键是有没有市场需求,同时量力而行。
 
  在问答交流环节中,云南农垦茶叶发展有限公司总经理罗恩勇先生向两位专家请教了六大茶类国家标准、我国对国际市场出口规划两个问题,得到了陈宗懋院士与林智博士生导师很好的解答与建议。
 
  在学习中工作、在工作中学习,“创新、开放、包容、务实、卓越”是云南农垦集团的企业核心价值观,我们要把学习的知识,灵活应用到“全力打造具有国内龙头地位和国际竞争力的现代农业企业集团”使命中去。
责编: 水方子
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