昨日,一场认知普洱、鉴别普洱权威专业知识的讲座在国香茶城举办。由河南省茶叶商会联合中国好茶联盟、国香茶城、郑州天庆号茶行共同开展的普洱茶专题公益讲座。邀请到云南普洱专家周云川老师莅临中原,与中原普洱茶友相聚国香,共话普洱。国香茶城(包括郑州茶叶交易中心)位于郑州市管城区,建筑面积近12万平方米,商户1000余户,是郑州市首批5家特色商业街之一、国家AAA级旅游景区、中国特色商业街。经营茶叶、茶具、茶文化培训等茶类产业。
主讲人简介
周云川
云南省滇红茶叶科学院首席研究员
云南省茶叶产业办公室顾问
地理标志产品普洱茶国家标准GB2008-22111审定人
国家高级评茶师
中国茶叶博物馆十大名茶馆藏标准的审定,其中普洱茶、红茶的制作中国茶叶博物馆十大名茶标准冲泡方法的制定者
普洱茶审评标准363评茶法制定人
普洱茶储藏标准研究制定新型
普洱茶杀青机械设计研究
普洱茶晒青工艺研究
普洱茶发酵工艺研究