2012年云南茶山生态之旅

  云南茶山生态之旅(一)

  南糯山普洱茶原产地文化、哈尼族文化深度体验一日游

  西双版纳完好的生态,除了特殊的地理位置以外,更得益于西双版纳的少数民族的特色文化内涵。西双版纳的少数民族认为“有森林才有水,有水才有田,有田才会有粮食,有粮食才有人类”。人类的繁衍离不开生态环境的变化,在民族繁衍的过程中,他们自身的民族特色还保持至今,非常完好。民族文化特是西双版纳的一朵奇葩,包括了他们的生产、生活方式,和千百年传承下来的民俗习惯。我们提倡保护环境,并致力推广生态旅游项目,对自然环境和少数民俗风情不进行修饰,在原有的状态下,对所有项目进行合理科学的整合,给您们带来不一样的西双版纳。

  针对这次活动,我们设计了参观哈尼族民居,了解他们的建筑风格和他们的生活方式,并走进普洱茶山,体验采茶和普洱茶的初加工,从他们的劳作方式中更深的了解哈尼族的文化内涵。在普洱茶加工厂,学习普洱茶知识的同时,参观普洱茶的加工,并亲自体验制作普洱茶,了解更多的普洱茶知识,体验另类的文化特色。

  一、活动时间:1天

  二、活动地点:勐海县南糯山、哈尼族山寨、哈尼族文化园、普洱茶加工厂

  三、活动主题:哈尼族文化与普洱茶文化体验

  四、活动内容:

  1、参观哈尼族民居:走进哈尼山寨,拜访哈尼族老乡,深刻了解他们民居的建筑风格和特色,了解哈尼族的服饰特点、风俗习惯、生活方式;

  2、参观普洱茶园:走进连片的普洱茶古树林地,认识茶树、茶树的生长环境和必要的生长条件,并结合哈尼族的生活习惯学习普洱茶的种植历史。通过了解,并分组开展采茶活动和普洱茶园的维护体验,通过采回来的茶叶,并体验普洱茶的初加工过程(炒茶);

  3、参观哈尼族文化园:哈尼族在西双版纳生长了有近500多年,民族的繁衍过程造就了独特的民俗风情,通过参观哈尼族文化博物馆,了解更多的哈尼族文化内容。在活动中,开展知识学习小竞赛活动;

  4、品尝哈尼族美食:每个少数民族都有自己的饮食习惯,少数民族的饮食是整个民俗习惯比较重要的一个环境,可以看出一个民族的智慧等,通过品尝哈尼族美食,了解和学习哈尼族人民对食材的选用和烹调方法;

  5、参观普洱茶加工厂:通过之前普洱茶园的体验后,安排参观普洱茶加工厂,更深入的了解普洱茶的加工工艺,普洱茶文化在现阶段普及率很高,是中国的一大特色,通过参观学习,更深的了解普洱茶和普洱茶文化,积累更丰富的知识。

  6、普洱茶加工体验:通过参观工厂后,以工人师傅学习原始的普洱茶加工工艺(石磨压制普洱茶),开展普洱茶体验,为自己制作一个普洱茶做为留念。茶为中国的国饮,有几千年的历史,亲手制作一个普洱茶,对于体验者来说,有极大的意义。

  五活动环境介绍:

  我们选择的体验地点在南糯山的同一个区域,离景洪20公里,南糯山上有10多个自然的哈尼族村寨,生态环境保持的非常完好,村寨周边有上千亩的普洱茶园在村寨周围,夹杂在灌木林和竹林中间,在村落里,鸡、猪等家畜都自然生长,每家每户都没有大门,民风非常好。是体验哈尼族文化和普洱茶文化的最佳地方。

  五、活动行程表:

  时间

  活动项目

  地点

  具体内容

  备注

  7:30-8:00

  起床用早晨

  住宿的宾馆

  统一用早餐后准备出发

  1、在整个活动的过程中,请大家认真听讲和观看学习,并服从“工作”的分配;

  2、活动中注意安全,不能单独行动,所有的行动必须是统一的;

  3、请尊重哈尼族的民俗习惯,在出发前会为大家讲解在哈尼族村寨的注意事项;

  4、在普洱茶厂里,不能随意去操作加工设备,同从茶厂工人师傅的安排。

  8:00-9:00

  乘车至南糯山

  在路上

  在车上为大家讲解南糯山的来历、地理位置和活动内容

  9:00-9:30

  参观哈尼族民居

  南糯山村庄

  参观了解哈尼族的建筑和他们的生活方式,

  9:30-10:40

  参观茶园和采茶体验

  南糯山茶园

  统一出发至茶园,参观普洱茶古茶园,在领队的指导下进行采茶。

  10:50-11:50

  参观哈尼族民居

  南糯山民居

  了解哈尼族的生活状况

  12:00-13:30

  用午餐

  哈尼族餐厅

  在用午餐前夕,参观哈尼族传统的烹调方式并分组进行体验,体验完备后用午餐。

  13:30-14:30

  自由交流

  哈尼族餐厅

  用完午饭后,利用休息的间隙进行交流,畅谈上午体验后的收获和感受

  14:40-15:20

  乘车至茶厂

  车上

  在乘车至茶厂的路上休息

  15:20-15:40

  讲解注意事项

  普洱茶厂

  到达茶厂后,讲解在茶厂活动的注意事项和普洱茶的制作过程,

  15:40-16:30

  参观茶厂

  普洱茶厂

  在茶厂的工作人员带领下,参观普洱茶厂的选料车间、压制车间、包装车间、贮存车间等,并在间隙品尝普洱茶和欣赏的泡制工艺

  16:30-17:30

  制作普洱茶

  普洱茶厂

  在工人师傅和领队的带领下,体验制作普洱茶,学习和体验普洱茶传统压制与包装

  17:30-18:30

  用晚餐

  哈尼族餐厅

  体验制茶结束后用晚餐

  18:30-19:20

  乘车返回景洪

  车上

  返回景洪的酒店后结束活动

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  云南茶山生态之旅(二)

  红河州州府所在地蒙自

  蒙自是过桥米线的发源地,也是红河州州府的所在地,到过桥米线的发源地品尝正宗的过桥米线,是人生一件最惬意的事了。

  河口

  国家一类口岸、沿边开放城市——河口瑶族自治县位于云南省东南端,与越南老街市、谷柳隔南溪河、红河相望,越南商品一条街,商贾云集,生意兴隆,是中越边境的重要贸易城市。

  游客可观赏中越铁路大桥,到越南的老街、河内等地观光旅游,是观光旅游、边贸购物、生物考察的风景名胜区。

  建水的介绍

  建水又名临安,一座滇南边地文化与江南汉文化紧密结合的城市,一座活在历史与现实交织中的城市。一千二百年的历史文化名城。建水又称为“临安”据说是因为但是被充军过来的南京临安人特别多,它们被流放到这个地方,非常想念自己的家乡,为了思念故乡把建水改为了临安府。

  现在的建水是一个国家级风景名胜区,

  建水作为“文献名邦”和“滇南邹鲁”的最好注解就是建水文庙。

  建水文庙始建于元代,已有700余年历史,先后50余次增修扩建,其规模仅次于山东曲阜的孔庙。文庙历史悠久,传奇亦很多。其中之一就是棂星门。这座三开间的巨门,有4根木柱穿破屋顶,然而出头的椽子不会烂,这4根柱子历经百年风雨却不会腐化,不能不说是一个奇迹。

  朱家花园——卷一帘“红楼”幽梦

  号称“滇南大观园”的朱家花园,拥有218间楼堂亭榭,42个天井。步入其中,真像走进了现实版的《红楼梦》大观园中,迂回通幽的走廊连着设计精巧的院落,每个院落都有自己优雅独一的名字:含玉楼、蓄芳阁、兰亭……精致的木雕,或隽秀或狂放的楹联,举步抬手皆是小品景观,那浓浓的风雅,比之江南园林毫不逊色。

  朝阳楼——滇南重镇的标志

  建水人称作“小天安门”的朝阳楼,从外观上看与北京天安门几乎一模一样,而最引以为荣的是它比北京天安门还早建20余年。

  朝阳楼建于古城建水东城门城墙之上,距今已有600多年。走近朝阳楼,先听到的是檐角铜铃的叮叮咚咚之声和小白腰雨燕的翱翔呢喃之声。建水古城的几座城楼历经战乱和风吹雨打,南门、西门、北门3座城楼早已坍塌消失,唯东门朝阳楼屹立如初,成为滇南重镇留存的标志。

  古井——人杰地灵的源头活水

  建水可以说是一座活的古井博物馆。井是建水的魂魄所在,当地有着“先圈大板井,后建建水城”之说。建水的井奇在一个“古”字,有自元初开凿至今还在使用的东井,有圈于明代洪武年间的西门大板井……绳索在青石井栏上磨出的印痕凹深四五厘米,岁月沧桑自不用言。

  紫陶——中国四大名陶之一

  古谚“金临安、银大理”,虽说指临安气候上佳,土地丰壤,但言其繁华富庶甲滇中亦不过分。建水紫陶就是“金临安”的产物,云南名食气锅鸡的器皿,就是建水紫陶制作而成。

  建水紫陶又称红泥陶,是中国四大名陶之一。清朝末年创建,工艺独特,产品远销亚、美、大洋三大洲的许多国家和地区。只是云南地处边疆,建水紫陶看起来没有其他3种名陶的名气大,实际上它的工艺流程和技术水平与其他名陶相比毫不逊色,从选土到成品,大概要经过选料、晒干、配料、水洗筛选、泥料干燥、揉捏、拉坯成型、修坯、绘画、雕、填、刮平、精修坯、干燥、烧、打磨等十七八道工序。每道工序都有讲究,做起来要一丝不苟。

  还有被称为天下奇观的燕子洞。

  曾有外国友人赞:建水是世界上最富有文化特色的城市之一。

  建水小吃是有名的西门烧豆腐,汽锅鸡、燕窝。

  行程:

  昆明-石林-蒙自(住蒙自,品尝地道过桥米线)-河口(游览边贸风情)

  建水(游览古城,参观紫陶作坊)-昆明。

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  云南茶山生态之旅(三)

  普洱茶文化寻源体验之旅易武、南糯山

  活动时间:3天2晚

  参与人员要求:1、有团队协作精神,热爱大自然;2、身体健康,能对自己的行为负责任的;3、入乡随俗,尊重少数民族文化。

  活动地点:景洪—易武—攸乐山—景洪—南糯山—茶厂—景洪

  活动内容:

  1、游历易武茶区:古“六大茶山”都在澜沧江北岸。攸乐茶山现属景洪市,其余五大茶山均在勐腊县,在行程中,除了未安排攸乐古茶山的游览外,其余的5大茶山都在行程计划中,让您充分体验和感受普洱茶古茶山的茶叶生长环境和茶农的风情特色。在这过程中,可以相互对比每个茶山的口感和茶质。

  2、体验哈尼族风情,参观南糯山茶区:除了澜沧江以北的蛮砖、莽芝、依邦、革登、漫撒、攸乐古六大茶山意外。澜沧江以南的南糯、南峤、吧达、布朗、班章、勐宋等也是普洱茶的原产地,南糯茶山为江南代表的茶叶产地,有她悠久的制茶历史和源远流长的茶文化。以及世居民族与茶之间的联系和整个南糯山上的一株株古老的茶树,都诉说着古老的茶叶文化。山寨上的每家每户,都散发着浓郁的民族特色和灿烂的普洱茶茶文化。

  3、参观茶厂、体验制茶:在游历完古茶山以后,参观茶厂和体验制茶是最后一个环节,我们从原产地了解到普洱茶的生长状况,已经积蓄了普洱茶源很多的丰富知识,整个流程已经体验了从茶树的生长、采摘、初制,而加工、包装、贮存等工艺,只能从茶厂所了解到。通过游历茶山所淘到的毛料茶品,在茶厂自己进行传统手工艺加工。从茶厂介绍普洱茶寻源之旅。

  简要行程:

  第一天:由景洪乘车出发,约2.5小时到达易武镇,在易武用午餐后,徒步参观易武古镇,参观传统的普洱茶手工业作坊,参观文庙,拜访老茶人。走进茶厂品茶。下午乘车前往落水洞和麻黑参观古茶园,拜访茶农。亲自体验采茶和在茶农家学习制茶。下午返回易武用晚餐,晚餐灵活安排,到茶农家或者茶庄聊天,喝普洱。住:易武

  第二天:清晨起来后徒步游览易武古镇,清晨的易武云雾缭绕,朝霞绯红。用早餐后乘车前往黑山寨参观古茶园,然后中午返回易武或者勐伦镇用午餐,午餐后乘车乘车前往基诺族寨亚诺,参观攸乐山古茶园和基诺族风情,下午返回景洪用晚餐,晚餐后到茶铺喝茶。与当地茶友交流普洱茶知识。住:景洪

  第三天:早餐后乘车前往南糯山徒步参观云雾缭绕的南糯山古茶园,徒步参观古茶园和800多年的古茶树。南糯山为哈尼族居住地区,村寨林立,在各个村寨之间,分布了很多古茶树。午餐后驱车前往茶厂进行制茶体验,然后喝茶聊天,下午返回景洪,晚餐后送飞机。结束风情西双版纳寻源普洱茶之旅。

  相关茶区茶山介绍:

  一、易武茶区

  易武,一个茶人心中的圣地,那是多少普洱茶爱好者向往的地方啊!海拔1300米的易武,四周被群山包围着,在民国初年易武称为镇越县,也是茶叶的集散地,因此有易武正山之名号,易武当今留下的茶庄也比较多,也较具有知名度,如“同庆号”、“乾利贞”、“同兴号”、“同昌号”、“福元昌号”、“车顺号”、“安乐号”等。今天,随着普洱茶的不断升温,又重新聚集起来不少客商,古镇似乎重新焕发的生机,热闹了起来。易武中心小学,曾经是各地商业会馆所在地,同兴号、车顺号、福元昌号等著名茶庄的遗址均在附近。操场边上的一座古庙已经不见,新建起了一坐崭新的仿古建筑——中国普洱茶古六大茶山文化纪念馆。原来露在庙前的清道光十八年设立的茶案碑也陈列进了纪念馆内。走过操场,一条青石板路的两边是墙体斑驳的老房子,这里是同兴号的遗址。青石板上依然可见马蹄印在石块间均匀地分布着,提醒我们这里是著名的茶马古道的起点。沿着旁边的另一条石板路朝上走,有几棵高大的榕树,上面缠满了藤蔓,走在路上,地上厚厚的落叶发出沙沙声。大树下面立着“马帮贡茶万里行纪念碑”,碑是圆形的,大概是取易武圆茶的立意,由六根柱子支撑,象征着古六大茶山,很是幽静,在山上可以看见易武全景……200年前把普洱茶带出世界的马帮,就是从这里出发的。让你无法想像的是这些赶马人,却是来自一个远离普洱县600公里,离易武800公里以外的地方——云南石屏。他们劈开丛林,手拿马鞭,脚穿草鞋,来到易武开设茶号,并大声地用石屏汉话与当地少数民族谈价格,用敏锐的眼光,搜寻走了大部分的精品茶叶,从而使包括普洱在内的广大茶叶产区成为文明遐迩的茶马古道的起点。他们的眼光,穿过浓密的热带雨林,越过伊洛瓦底江,淌过红河,盯着万里之外的香港、台湾、新加坡,乃至巴黎、伦敦……曾经写下易武茶历史上最辉煌的篇章。

  曼撒茶山今已不复存在,与易武茶山合并统称为易武。曼撒茶山在清代时期就相当有名,当然茶号也不在少数,只可惜由于时空转换,现茶号已不存在,且现址已非当年之曼撒,曼撒茶山海拔约1600米,

  四、南糯山:

  纵观普洱茶的原产地,版纳的:蛮砖、莽芝、依邦、革登、漫撒、攸乐。属于普洱茶的六大茶山。南糯、南峤、吧达、布朗、班章、勐宋等因为地处于澜沧江以南,所以也有江南(澜沧江)六大茶山之说。所以,南糯等历史悠久的茶山并没有入选有名的六大茶山之列。但是,以南糯茶山为代表的茶叶产地,有她悠久的制茶历史和源远流长的茶文化。以及世居民族与茶之间的联系和整个南糯山上的一株株古老的茶树,都诉说着古老的茶叶文化……山寨上的每家每户,都散发着浓郁的民族特色和沧桑的茶文化。想要了解、体验,就得走进他们的茶园,走入他们的村寨,他们的家,走进他们制茶的作坊,体验他们的生活;注定是一次民族文化和普洱茶文化之旅。南糯山距离景洪15公里,属于勐海县的格朗河乡。海拔1500米以上,虽然只距离景洪15公里,但是气候却绝然不同,南糯山属于亚热带气候,和景洪的热带雨林气候比起来,在炎炎的夏日,那儿可是版纳附近的“天堂”了。

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  云南茶山生态之旅(四)

  普洱茶文化探源之旅

  普洱茶原产于云南西双版纳等地,因自古以来在普洱交易集散,因而得名。所以,要探寻普洱茶之源,一定要去普洱茶茶马古道的源头——西双版纳州古六大茶山。六大茶山位于西双版纳境内,关于古“六大茶山”地理位置,史籍上的说法,多种多样:有的讲在澜沧江以北,有的讲在澜沧江以南,还有的说澜沧江两岸各有六大茶山。清光绪年间绘制的《思茅厅界图》表明,古“六大茶山”都在澜沧江北岸。攸乐茶山现属景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。

  清《滇海虞衡志》中记载,“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。”这短短四十三个字,对六大茶山的状况做了极为精辟的概括。“周八百里”,不仅说出了茶山的总面积,而且也充分表明了六大茶山自古就是连成一片的。明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期,《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山……周八百里,入山作茶者十余万人”可知当时盛况。明人谢肇制在《滇略》中说:“士庶所用,皆普洱茶也”。以“六大茶山”为主的西双版纳茶区,年产干茶8万担,达到了历史最高水平。最高潮时,国内每年都有千余名藏族商人到此买茶。印度、缅甸、锡兰(斯里兰卡)、暹罗(泰国)、柬埔寨、安南(越南)等东南亚、南亚的商人也前来普洱做茶叶生意。每年有5万多匹骡马牛帮商队奔走在千山万水之间,马铃牛梆之声,终年不绝于耳。清朝后期,由于苛捐杂税太重,普洱茶开始出现衰落。茶商无利可图,茶农不堪重负,便弃茶另谋它业,马帮也改走它途。20世纪以后,普洱茶的生产仍然呈下降趋势。抗战期间,日本人占领中南半岛,云南茶叶的外销路线被彻底切断,茶农纷纷迁徙外地,繁盛一时的大茶庄先后倒闭。普洱茶在近代的辉煌,从此告一段落。

  斗转星移,进入21世纪,普洱茶再次名重天下。普洱茶以其传奇般的制作工艺、千百年的古老茶树、以及它生态、保健作用,一股从广东、台湾、香港等地开始,波及整个中国的普洱热再次掀起了高潮。时至今日,普洱茶被炒作的高潮已经过去,在市场上更多的是属于大众的消费品了,体验西双版纳,除了热带雨林和民俗风情外,普洱茶的寻源之旅,已经慢慢的形成了一个热点。

  如果您是一位饮者,同时又酷爱户外旅游,那么探寻茶马古道的源头,感受普洱茶文化以及西双版纳个民族的民族风情,那么,古六大茶山一定是您的首选。这里分布着傣族、哈尼族、彝族、基诺族、瑶族等世居少数民族。各民族都有自己的茶俗。

  关键词:体验、普洱茶、六大茶山、茶马古道寻源

  活动主题:风情西双版纳之普洱茶文化探源之旅

  活动时间:5天4晚

  活动地点:景洪—易武—蛮砖—像明—依邦—莽枝—革登—孔明山—热带植物园—南糯山—茶厂

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  活动项目:

  1、游历6大茶山:古“六大茶山”都在澜沧江北岸。攸乐茶山现属景洪市,其余五大茶山均在勐腊县,在行程中,除了未安排攸乐古茶山的游览外,其余的5大茶山都在行程计划中,让您充分体验和感受普洱茶古茶山的茶叶生长环境和茶农的风情特色。在这过程中,可以相互对比每个茶山的口感和茶质。

  2、孔明山石灰岩热带雨林体验:傣族的一本古书中对孔明山曾这样的描述:“千万种蕨树都比不上铁树,千万堵悬岩都比不上龙谷岩”。孔明山又名龙谷岩、祭峰台。远远看去,就像孔明所戴的帽子,所以称之为:孔明山。山顶较平,从南面望去就象一个巨大平台,俗传孔明曾在此祭风,所以又称:祭风台。《新纂云南通志》记载:“祭风台在城南(指当时的普洱府以南)六茶山中,其上可俯视诸山,俗传武侯于此祭风,又呼孔明山。”由此可见,孔明山和六大茶山一样,在明清之际已远近闻名。然而,孔明山的名气,决非因为沾了孔明登山祭风的光。这座小山的闻名,是因为自然之神用神功妙笔在山上描绘了多姿多彩的奇丽风景。在孔明山开展露营活动,克亲身体验和感触日落的壮观和早晨跌宕起伏的丛林云海。

  3、游历小黑江:小黑江是澜沧江的一条主要支流,由思茅地区流入版纳东北,流经景洪市、勐腊县,流经西双版纳勐仑镇和关累镇一段叫“罗梭江”;景洪市勐旺乡一段叫补远江,在勐腊县象明乡一段叫小黑江。驱车沿着小黑江的盘山公路直达勐仑植物园一段,傣家村寨林立,两岸原始丛林郁郁葱葱。美不胜收。

  4、游览植物园:勐仑植物园是中国最大的热带植物园区,全区分为:棕榈园、榕树园、龙血树园、苏铁园、民族文化植物区、稀有濒危植物迁地保护区等35个专类园区,是集热带科学研究、物种保存、科普教育为一体的综合性植物园,里面环境优美,舒适,在热带植物园住宿游览,晚上在优美的园区凉亭内品从古茶山带来的普洱,也别有一番风味。

  5、体验哈尼族风情,参观南糯山茶区:除了澜沧江以北的蛮砖、莽芝、依邦、革登、漫撒、攸乐古六大茶山意外。澜沧江以南的南糯、南峤、吧达、布朗、班章、勐宋等也是普洱茶的原产地,南糯茶山为江南代表的茶叶产地,有她悠久的制茶历史和源远流长的茶文化。以及世居民族与茶之间的联系和整个南糯山上的一株株古老的茶树,都诉说着古老的茶叶文化。山寨上的每家每户,都散发着浓郁的民族特色和灿烂的普洱茶茶文化。

  6、参观茶厂、体验制茶:在游历完古茶山以后,参观茶厂和体验制茶是最后一个环节,我们从原产地了解到普洱茶的生长状况,已经积蓄了普洱茶源很多的丰富知识,整个流程已经体验了从茶树的生长、采摘、初制,而加工、包装、贮存等工艺,只能从茶厂所了解到。通过游历茶山所淘到的毛料茶品,在茶厂自己进行传统手工艺加工。从茶厂介绍普洱茶寻源之旅。

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  装备要求:

  1、着装要求:运动服或休闲服,冲锋衣保暖衣物、穿长裤,登山鞋或运动鞋。

  2、必备品:背包、个人卫生用品、水壶、手电筒、换洗衣物、拖鞋、雨伞(或雨衣)、常用药物(驱蚊药、创可贴、止泻药等)、笔记本、垃圾袋。

  3、选备物品:望远镜、照相机、参考书籍、零食等,因个人卫生习惯,可自带睡袋。

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  行程介绍:

  第一天:由景洪乘车出发,约2.5小时到达易武镇,在易武用午餐后,徒步参观易武古镇,参观传统的普洱茶手工业作坊,参观文庙,拜访老茶人。走进茶场品茶。下午乘车前往落水洞和麻黑参观古茶园,拜访茶农。亲自体验采茶和在茶农家学习制茶。下午返回易武用晚餐,晚餐灵活安排,到茶农家或者茶庄聊天,喝普洱。住:易武

  第二天:清晨起来后徒步游览易武古镇,清晨的易武云雾缭绕,朝霞绯红。用早餐后乘车前往像明,途经蛮砖茶山拜访茶农和参观了解蛮砖古茶园,在像明用完午餐后,乘车前往依邦,徒步游览参观古镇和附近茶山,然后在茶农家用晚餐,晚餐后休息,住:茶农家

  第三天:早餐后由倚邦出发,前往莽枝、革登茶山参观和考察,中午在新发寨茶农家用午餐午餐后前往孔明山,参观游览孔明上大草坡、原始森林等,观孔明山日落,晚餐为自助简易烧烤食品,夜幕降临后开展篝火晚会。住:帐篷

  第四天:早上起来参观云海,跌宕起伏,在莽莽苍苍的原始丛林中,忽高忽低。红红的太阳从远处丛林中慢慢的爬上来,此时是最佳的摄影时节。用过早餐后,攀登孔明山的主峰。登顶后中午在孔明山顶简单用完干粮后,就开始下撤,走向新的旅程了。从孔明山沿着莽枝、革登茶山经过傣族寨子曼塞,然后沿着热带雨林中的纽带小黑江直达勐仑镇,在勐仑镇用完晚餐后在勐仑住下。住:勐仑宾馆

  第五天:早餐后游览勐伦植物园,约10点,乘车前往南糯山用午餐,南糯山为哈尼族居住地区,午餐以哈尼族风味为主。午餐后乘车前往半坡老寨,徒步参观古茶园和800多年的古茶山,然后驱车前往茶厂进行制茶体验,然后喝茶聊天,傍晚返回景洪,结束风情西双版纳寻源普洱茶之旅。

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  相关茶区茶山介绍:

  一、易武茶区

  易武,一个茶人心中的圣地,那是多少普洱茶爱好者向往的地方啊!海拔1300米的易武,四周被群山包围着,在民国初年易武称为镇越县,也是茶叶的集散地,因此有易武正山之名号,易武当今留下的茶庄也比较多,也较具有知名度,如“同庆号”、“乾利贞”、“同兴号”、“同昌号”、“福元昌号”、“车顺号”、“安乐号”等。今天,随着普洱茶的不断升温,又重新聚集起来不少客商,古镇似乎重新焕发的生机,热闹了起来。易武中心小学,曾经是各地商业会馆所在地,同兴号、车顺号、福元昌号等著名茶庄的遗址均在附近。操场边上的一座古庙已经不见,新建起了一坐崭新的仿古建筑——中国普洱茶古六大茶山文化纪念馆。原来露在庙前的清道光十八年设立的茶案碑也陈列进了纪念馆内。走过操场,一条青石板路的两边是墙体斑驳的老房子,这里是同兴号的遗址。青石板上依然可见马蹄印在石块间均匀地分布着,提醒我们这里是著名的茶马古道的起点。沿着旁边的另一条石板路朝上走,有几棵高大的榕树,上面缠满了藤蔓,走在路上,地上厚厚的落叶发出沙沙声。大树下面立着“马帮贡茶万里行纪念碑”,碑是圆形的,大概是取易武圆茶的立意,由六根柱子支撑,象征着古六大茶山,很是幽静,在山上可以看见易武全景……200年前把普洱茶带出世界的马帮,就是从这里出发的。让你无法想像的是这些赶马人,却是来自一个远离普洱县600公里,离易武800公里以外的地方——云南石屏。他们劈开丛林,手拿马鞭,脚穿草鞋,来到易武开设茶号,并大声地用石屏汉话与当地少数民族谈价格,用敏锐的眼光,搜寻走了大部分的精品茶叶,从而使包括普洱在内的广大茶叶产区成为文明遐迩的茶马古道的起点。他们的眼光,穿过浓密的热带雨林,越过伊洛瓦底江,淌过红河,盯着万里之外的香港、台湾、新加坡,乃至巴黎、伦敦……曾经写下易武茶历史上最辉煌的篇章。

  曼撒茶山今已不复存在,与易武茶山合并统称为易武。曼撒茶山在清代时期就相当有名,当然茶号也不在少数,只可惜由于时空转换,现茶号已不存在,且现址已非当年之曼撒,曼撒茶山海拔约1600米,

  二、曼庄(蛮砖)

  曼庄(蛮砖)距离象明8公里,离易武25公里左右,是一个比较大的村庄。也是至今象明乡茶叶种植面积最大的一个一茶为主的乡村。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。由易武西行经高山寨,过磨者河承天桥经蛮林才到曼砖。“蛮砖关帝庙(石屏会馆)废墟碑文记载,蛮砖系古六大茶山之一,该庙始建于乾隆六年(1741)春。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上,大部运往易武加工、销售。蛮砖茶山是‘古六大茶山’现今保存得较好的一座茶山,茶林不规则地散布在原始密林中,经几代茶农的精心管理,至今仍年产茶叶万担以上。这里的古茶园,不浇一滴水,不施一点肥,自然生长。茶园之中高大的树木敖立其间,所以,蛮砖茶叶独特,茶芽雪白晶亮,是抢手之货,深受茶客喜爱。

  三、象明茶区

  据说,象明是以孔明山、野象山合名而得。古六大茶山之中的革登、莽枝、蛮砖、倚邦就分布在象明乡。倚邦古茶山(傣语称“磨腊”倚邦,即茶井之意)总面积称为360平方公里,是多民族集居的高山区。据史书记载,这里历史上以生产圆茶(七子饼)而著名,年产茶万担以上。明、清时期,茶庄林立,商贾云集,极为热闹。茶叶远销西藏、港澳、南洋各地,由于茶质好,每年都要进贡朝廷。

  现在的勐腊县象明乡大概是上个世纪六七十年代成立的,位于大河边,总人口不足一万,是一个很小的乡镇。随着近年普洱茶的兴起,这个被历史遗忘的小乡镇也渐渐繁荣了起来,街上商铺林立,大大小小开起了十多个客栈、旅馆。踏上更为艰险的山路。一路雨林茂密,高大的树木上缠满了藤蔓,绞杀现象无处不在,地上是厚厚的落叶发出沙沙声。这里四季都是苍翠的。清晨,浓雾在山间弥漫开来,空气湿润而清凉。穿过几个山垭,树林变得稀疏起来,树林下奇迹般地出现了一片茶园,稀稀落落,散布在高大的林木下,这些茶树的生长布局非常杂乱。此时,穿过密林,依稀可以看到倚邦在山中时隐时现。到达倚邦,首先映入眼帘的是十几棵高大的树木直插云霄,申向湛蓝的天空。在村口,满眼所见尽是历史的遗迹,地上、墙脚都是铺满青石板,小的几十公斤,大的上百上千,据说最大一块石碑有几吨重。而倚邦是不产青石的,这些巨大的青石板都是先民从几十公里以外的山下抬上山的。绵延数百里的青石板路都是靠人背马驮铺就的,不由感叹,祖先们的吃苦耐劳精神是多么的伟大!弯曲的马路无尽伸延,马蹄印在石块间均匀地分布着,提醒我们这里也是著名的茶马古道的起点。200年前,马帮沿着这青石板路把普洱茶带出深山,走向了世界。回首当年5万匹骡马商队常年穿行其间,那是怎样的壮观啊!

  象明的“革登”这个名词现在已经不存在,现已改为“新发”,而另一个茶山“莽枝”已改为“秧林”,这两座山现已合为一个,就称之为“革登茶山”,茶的质量相当好,革登与蛮枝的茶叶都是送至倚邦或易武加工。据说革登茶山有一棵很大的茶树,年产量可达几担,一担为五十公斤,可惜此树已不存在。蛮枝在清代有一百多户人家住于此地。是一个比较偏远的地方,人烟稀少,四周还有许多古墓散落。来到蛮枝老庙,庙已不存在,也只剩下基座及一块石碑文,记载年代为嘉庆二十一年丙子岁三月上浣吉立。

  四、南糯山:

  纵观普洱茶的原产地,版纳的:蛮砖、莽芝、依邦、革登、漫撒、攸乐。属于普洱茶的六大茶山。南糯、南峤、吧达、布朗、班章、勐宋等因为地处于澜沧江以南,所以也有江南(澜沧江)六大茶山之说。所以,南糯等历史悠久的茶山并没有入选有名的六大茶山之列。但是,以南糯茶山为代表的茶叶产地,有她悠久的制茶历史和源远流长的茶文化。以及世居民族与茶之间的联系和整个南糯山上的一株株古老的茶树,都诉说着古老的茶叶文化……山寨上的每家每户,都散发着浓郁的民族特色和沧桑的茶文化。想要了解、体验,就得走进他们的茶园,走入他们的村寨,他们的家,走进他们制茶的作坊,体验他们的生活;注定是一次民族文化和普洱茶文化之旅。

  南糯山距离景洪15公里,属于勐海县的格朗河乡。海拔1500米以上,虽然只距离景洪15公里,但是气候却绝然不同,南糯山属于亚热带气候,和景洪的热带雨林气候比起来,在炎炎的夏日,那儿可是版纳附近的“天堂”了。

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  附:各古六大茶山茶品的特性参考:

  1、曼撒、易武:属于大叶种栽培野生茶,特色为:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵扩及两颊,近年因过度采摘与季节因素,汤质较薄。

  2、倚邦:中小叶种栽培野生茶,特色为:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。

  3、革登、莽枝:大叶、中小叶种栽培野生茶,特色为中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦、汤柔、舌面刺激感较强,舌尖甜昧明显,中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。

  4、蛮砖:大叶种栽培野生茶,特色为:相较其它古六大茶山,茶菁色泽较深;舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒、易武香扬,近年茶质表现仍在水平之上。

  5、攸乐:大叶种栽培野生茶,特色为:香型口感与曼撒、易武接近,香扬水柔、舌面苦涩度稍高,因茶树龄普遍较小、茶性较烈。

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