经典普洱茶品赏析之中茶红印

  在普洱茶的历史长河中,能称之为经典普洱茶品的茶,在目前来说已很少,就拿大家耳熟能详的宋聘号茶品来说,现代一直只有老茶的传说了,并没有一直在延续,故此开设此经典普洱茶品赏析,我们仅从中茶商标注册之后,云南制作的普洱茶使用中茶标开始说起。
 
  从目前市面上的认可度来说,中茶红印是中茶标普洱茶最早的一款产品,而目前为止,中茶公司依旧在行业中前行着。
经典普洱茶品赏析之中茶红印
  这是复印版的“中茶红印”,严格意义上来说,此茶应该叫做“中茶牌圆茶”,包装棉纸的布局是:八中标居中形成一个小圆,环绕一个中间大圆则由上面的公司名和底部的产品名称组成,最外面还有一个粗直线组成的大圆圈包围里面两个圆。
 
  包装上的图案和文字均全部使用大红色。故此,人们为了容易记住这个茶,取名大红印这个通俗的名字,而后期由于批次等其他原因,在大红印下面又分为多个版本名字。但总的来说,从这个茶品包装纸上的公司名称,我们可以追溯到相对具体的年份。我们从中茶公司的历史中可以看出,最早出现这个公司名称是1950年9月——1952年之间,名称叫中国茶业公司云南省公司,领导是云南省贸易总公司、云南省商业厅。而这个期间,云南可以使用中茶标的可能性不大。另一个则是1955——1958年,名称叫中国茶业公司云南省公司,但领导经历过几次变更,这里就不在详述,想了解的请点:【喝茶话题】理清混乱的中茶牌普洱茶http://www.puercn.com/puerchanews/news/97095.html这篇文章。
 
  而随着时代的变迁,中茶公司也断断续续的生产过很多中茶牌圆茶,而这个大红印则是中茶公司2015年出品向历史经典茶品致敬的一款茶品,但由于时代变迁,人们对于不同时代的普洱茶品质的需求不一样,所以两款中茶红印的茶料使用制作也会不一样。这是很正常的情况。
 
  下面我们先来看看现在留存在市面上的中茶红印大概是什么样子的。
经典普洱茶品赏析之中茶红印
  现存的中茶红印老茶包装大部分已经破损,但相应的棉纸包装纸质、字体依然清晰可辨。
经典普洱茶品赏析之中茶红印
  打开包装看饼的表面,第一印象:粗制烂叶。还有残留的稻谷等异物,内飞则是埋在茶饼中看不见,我们可见红印的茶条相对是比较老的,梗多芽少,有点枯的感觉。这个茶真实的颜色是不会这么黄的,从背景可以看出拍照时曝光很强。
 
  我们再来看看今年中茶红印大概是什么样子的。
经典普洱茶品赏析之中茶红印
  2015年中茶牌圆茶(红印)采用两层棉纸包装,外包装以历史风格为主,内包装以还原历史中茶红印为主。
经典普洱茶品赏析之中茶红印
  茶饼周正圆润,茶条清晰可见无异物,茶芽(灰白色)多,茶梗较少,多采用5级以下原料。茶饼用料均匀。
 
  一对比,现在制作的中茶红印体现了当代普洱茶制作工艺的水准。至于原料和滋味口感,两款茶相差几十年,从现实情况来说,由于环境的变化和茶客口感的变化,怎么也不可能真正做出历史茶品的滋味口感。但好在,我们还有机会见证中茶红印这个历史经典茶品的延续,并有机会品饮到现在的中茶红印。
责编: 深水鱼
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