茶友八问紫娟,七彩哥为你解答!

  七彩哥家的紫娟全系列已经上市一段时间了,相信已经有不少小伙伴听说过或者品尝过这神奇的紫娟茶,可就是因为紫娟茶非常特别,以至于茶友们产生了不少疑问,今天七彩哥整理了一些问题,为大家做出详细的解答。如果你还有其他疑问的话,欢迎通过七彩云南茶业的微博私信或者微信平台来提问,七彩哥会一一为你解答哟!

茶友八问紫娟,七彩哥为你解答!

  茶友疑问一:紫娟茶形态秀丽,是属于小叶种吗?
 
  七彩哥解答:紫娟茶的形态的确比一般大叶种要秀气一些,但依然是属于大叶种。紫娟茶是一般大叶种的变异品种,有着卓越的养生功效。
 
  茶友疑问二:是不是全云南只有26.8亩的紫娟茶?
 
  七彩哥解答:不是的,这个数据是紫娟茶的母本面积。经过云南茶科所的授权,七彩云南紫娟原料引种于母本,种植在海拔1800米的布朗山七彩云南庆沣祥茶庄园,经过精心研究和培育,综合品质已经高于母本。



 
  茶友疑问三:紫娟茶的茶汤跟一般普洱茶不一样,那它是普洱茶吗?
 
  七彩哥解答:紫娟茶归根结底也是云南大叶种普洱茶,属于生茶。茶汤颜色特别,是由于紫娟茶高含量的花青素在茶汤中的释放!
 
  茶友疑问四:紫娟茶的茶汤为什么会是紫色的呀?
 
  七彩哥解答:这是由于紫娟茶富含花青素,花青素在水中得到释放,让茶汤显现出与众不同的紫色。花青素是当今人类发现的最有效的抗氧化剂,能有效防止紫外线侵害皮肤,还具有抑制脂质过氧化、清除自由基、降血压等多种功效,有助于治疗或预防癌症、心血管疾病、神经性疾病、循环系统紊乱及炎症等。


 
  茶友疑问五:我冲泡不出茶艺师泡的那种紫色,这是为什么呀?
 
  七彩哥解答:主要是水质的影响,紫娟对水质的要求极为讲究,在偏酸性的水中呈现紫红的汤色,在偏碱性的水中则会呈现紫蓝的汤色,神秘莫测。纯净水是泡紫娟最理想的水,但每个地区同一品牌的水源不一样,所以各地的茶友需要不断探索来寻找最适合的!
 
  茶友疑问六:冲泡不出理想的紫色,是不是花青素含量也降低了?
 
  七彩哥解答:这样的忧虑是不必要的,虽然茶汤的颜色不理想,但花青素还是能够释放出来的,这并不影响紫娟茶的功效哦!
 


 
  茶友疑问七:我冲泡出了好看的紫色,可是感觉是加了色素啊!
 
  七彩哥解答:七彩哥家的紫娟是绝对可以放心的,紫娟对水质和温度都有着严格的要求,如果是人工色素,那任何一种水都可以把它泡紫,并且如果是加了色素的话,茶汤对酸碱是没有反应的!如果还有茶友觉得不放心的话,那可以到我们的茶庄或是您附近的门店去亲自品鉴!


  茶友疑问八:冲泡紫娟的方法跟其他普洱茶有什么区别吗?
 
  七彩哥解答:区别主要有两点:一是紫娟适合用白瓷碗,除了更好地聚集紫娟的花果香,也能观赏到美丽的茶汤;二是冲泡的水温,一般普洱茶冲泡适于用100℃的沸水,但有别于其他普洱茶的是紫娟适宜用90℃左右的热水冲泡,因为紫娟内含的花青素不耐高温,水温太高,花青素容易氧化。
 
  以上就是七彩哥整理的一些茶友们对于紫娟茶常见的疑问,大家如果还有其他困惑的话,就通过微博或者微信来提问,还可以报名参加我们的紫娟品鉴会,来亲自一睹紫娟的真容,并且现场还会有七彩云南研究院的技术人员为大家做出生动详细的解答!
 
责编: 帝释天
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