御用饮品|摊在春光里，品品普洱茶膏
<<<茶膏的发展>>>：唐---宋----清
《普洱茶膏》：
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
唐
据吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年(公元937年)，就有贡品茶膏进献，即"贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚"。从这段文字中，我们不难发现:第一，"茶膏"字样正式出现;第二，外部用金丝芽装扮，显示贵重;第三，数量极少，只有八枚，而不像其它贡茶以多少担计算。凸显珍贵。
宋
与唐代不同，宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的"膏"，是茶中珍品。他们采用榨取的工艺，先将茶蒸熟，再"须淋洗数过。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏"，成功地将茶膏从茶叶中分离，使其成为独立的产品。
清
到了清代，伴随着云南普洱茶的繁荣，茶膏的制作再次悄然出现。清代药学家赵学敏所著的《本草纲目拾遗》中，将"普洱茶膏"纳入其中。这是从官方的文献中看到的第一个正式称谓:普洱茶膏普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈。
<<<德凤茶膏>>>：瑞草琼珠
2003年，尊古制作
2003年，德凤茶业经多方寻求，名师指导，找回了宫廷失传多年的熬制工艺。选料严格，工艺复杂。经200余道工序，1825天（5年）以上的周期，制成了【瑞草琼珠】普洱茶膏。
【瑞草琼珠】形似黑色珍珠，是汇聚了大自然的精华，普洱茶的上品。【块状茶膏】形似蜂窝状，膏体极轻，冲泡时在水中呈雾状散开，极具观赏性。汤色陈红，厚重感极强。
好茶膏的膏体干爽，又硬又脆，不软不粘；最高品级茶膏表面会出现一层“白霜”——茶碱和儿茶素的天然结晶，是茶膏在陈化过程中自然生成的，非人工所能控制。普洱茶膏内含的果胶物质远高于其他茶类，且其内含的咖啡碱对中和人体的胃酸也有促进作用，因而普洱茶膏温和养胃适合各类人群饮用。
同时冲泡茶膏不受环境约束，体积小，方便携带，还可【冷泡】，特有的便携性使其得以流行。
