全新标杆级熟茶应该具备怎样的形态?|书院熟茶标杆新品首发预告

  新品预告:龙吟、苍梧
 
  你们说
 
  熟茶不需要用名山
 
  但我们不放弃坚持好原料
 
  你们说
 
  春茶发酵有点浪费
 
  但我们觉得熟茶同样值得被认真对待
 
  你们说
 
  熟茶的损耗是古树不能接受的
 
  但我们依然希望普及古树熟茶
全新标杆级熟茶应该具备怎样的形态?|书院熟茶标杆新品首发预告
  每年的春天
 
  勐海茶区的各大茶山的古树村寨
 
  有着和城市不一样的拥攘
 
  整个茶界都知道春茶意味着什么
 
  而熟茶一直以来在春茶季都是处于观望状态
 
  因为大家都觉得熟茶不需要用古树
 
  不需要用春茶
 
  不需要名山
 
  这些闪亮的标签是属于生茶的
 
  而“龙吟”将集合这些标签
 
  形成书院熟茶全新的标杆产品形态
全新标杆级熟茶应该具备怎样的形态?|书院熟茶标杆新品首发预告
  【龙吟】春茶  名山  古树
 
  2019新品首发
全新标杆级熟茶应该具备怎样的形态?|书院熟茶标杆新品首发预告
  春茶  鲜嫩的叶芽里  蕴含了整个冬天蛰伏的力量
 
  这是最好的时代  可以有条件制作顶级熟茶
 
  书院顶级熟茶原料构成:春茶  古树  名山
 
  发酵规格:从立项到操作  全程多方位跟踪记录取样  修正
 
  书院熟茶每一款标杆级熟茶应该具备哪些属性?
 
  春茶:酣淳的汤感
 
  古树:丰富的内质
 
  名山:独特的滋味
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  也许  这是胃和舌尖最为合拍的一次吧
 
  才会在喝完这杯茶之后  虽然有截然不同的感受
 
  但却是一样的舒适畅快
 
  那股入口的气韵在茶汤里喷薄而出浓厚的汤感又不失温婉
 
  使得每一次的轻抿和咀嚼都变得无比庄重
 
  流经之地柔融若绵
 
  汇集到胃里之后开始变得温润通彻
 
  缕缕茶气又慢慢升腾  使人含香半启吐气若兰
 
  这是胃和舌尖在一次次的欢叙
 
  竟勾起了多少曾经对熟茶味道的期许
 
  如今  这一切都在感受之中
 
  竟有些恍惚??
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  班章茶区  古树  春茶
 
  小竹筐:每筐十五公斤
 
  力求每一片茶叶都能完全释放
 
  山泉水:严选酸碱度
 
  适宜的温度:勐海秋冬季节昼夜温湿度
 
  精确的发酵时长
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  口感  香气  回馈
 
  嗅觉会在举杯后被打开
 
  甜中带有丝丝清凉
 
  有豁然开朗的清透  也有沉稳的气度
 
  入口厚实  甘润  绵密的茶汤触感
 
  丰富的内质在落喉后转为回甘生津
 
  从舌根  舌尖  两颊晕开
 
  并迅速铺满整个口腔
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  荣誉之路的开启
 
  凭借顶级的原料
 
  量身定制的发酵工艺和标杆产品的口感要求
 
  龙吟在所参加过的评比中
 
  全部荣获金奖无一例外
 
  在龙吟出现过的品鉴会上
 
  全部成为焦点
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  苍梧
 
  有些时光  坐在茶台前泡一壶茶
 
  感受着茶与茶汤释放出来的信息
 
  那种融合出的别样的气息
 
  淳滑  饱满
 
  像夏雨打湿的森林
 
  有着泥土蒸腾而出的温热
 
  有风吹过  清凉  惬意
 
  这感受中有味道
 
  这滋味里藏着景色
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  布朗山
 
  帕沙
 
  期许中的惊喜
 
  成熟的突破和创新的尝试
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  人们总是想要新的体验
 
  我们改变熟茶的高度
 
  我们选择一天内能最大限度接收日照的茶地
 
 
  选择海拔的高度
 
  选择茶树的年轮
 
  选择生长时需要的土壤
 
 
  我们还选择环境和发酵方式
 
  离地发酵传统发酵木框发酵
 
  其实我们是想做出
 
  熟茶该有的味道以及熟茶带给我们的温度
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  在复杂的熟茶口感坐标上
 
  我们用发酵方式
 
  原料构成以及仓储时间作为要件
 
  用三维一体的方式找到熟茶黄金平衡点
责编: 张二亮
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