六山高端明星产品三境（秘境、禅境、意境）系列的出世，如众星捧月，以其优越的家世、优质的口感和高贵的气质，圈了不少的粉丝。三境系列毕竟以拼配见长，扬长避短，所以香气丰富，层次复杂，回甘悠长。但对于纯料的发烧友来说，对贺开每个寨子的口感也非常的好奇？其实不仅茶友，连小编我也有同样的好奇。
2019年，六山终于在万众期待中，在三境出世之后时隔七年，期盼已久的答案终于要开始揭晓了！今天，就随着小编去曼囡走一走吧。
曼囡位于西双版纳布朗山乡,属亚热带气候,境内山峦起伏，沟谷纵横，最高海拔2082米，最低535米，形成东北高，西南低的地势。布朗山乡是全国唯一的布朗族乡，布朗族是最早种植茶树的民族，全乡辖勐昂、章家、曼囡、吉良，曼果、班章、新龙7个村委会。其中，曼囡村也是布朗族乡著名的古茶产区之一，拥有丰富的古树茶资源。
曼囡选用布朗曼囡村古树茶优质原料，经精工筛检，高温蒸压而成。作为2019年推出的山头茶新品系列之一，外包装以白色为主调，简约大气，低调而奢华。细心的网友会发现，棉纸包装上还有一个数字编号1916，这是什么意思呢？其实它表示的是此款山头茶选用2016年的晒青毛茶原料，经过3年陈化后于2019年压制成饼。这不正是法国葡萄酒AOP（原为AOC）的规定（酒标信息中：正标中的年份表示葡萄采摘的年份，副标的日期则是罐装日期）吗？老料新压一直是六大茶山的制茶传统，因为当年新料压制而成的普洱茶，口感刺激性较强，适口度一般，不适合立饮。普遍认为熟茶存放2年，生茶存放3年以后压制而成的茶品口感最佳。六大茶山研发人员通过定期审评毛茶原料，实时掌控其转化程度和适饮程度。当确定适合饮用后再压制成饼上市开售，这不仅保障了稳定的质量，也保障茶友的利益。看似小小的一个举动，实则是六山人不断探索，不断进取的结果。
用63方程式的冲泡360度审评曼囡，香气丰富，茶汤饱满醇厚，霸气十足，生津丰而不漫，回甘迅速入喉，喉韵甘润持久，山野气韵足。贺开，傣语意为“坝子的源头”，山峦连绵，沟谷纵横，气候温暖，日照充足，雨量丰沛，土壤肥沃，曾造就了2016年曼囡的优质的原料品质，加之六山的精工细作，更显曼囡的独特魅力。
茶无尚品，适口为珍。别人说得再多都不及自己浅尝一口，说不得曼囡这个小寨子的茶刚好长在您的味蕾上呢。贺开六个寨，寨寨不同味，解密是个漫长的过程，喝曼囡便是这第一步。六大茶山董事长阮殿蓉女士曾说过“普洱茶要慢慢喝，人生要一点一点的过”。再美貌的少女。面纱被一把掀开也就少了神秘的韵味，普洱茶亦是如此。还有那么多寨子值得探索，还有那么多茶叶值得品尝，慢慢解答慢慢喝茶。
客官，茶已备好，请喝茶。慢，您认识“囡”吗？
