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» 古茶美(24)丨001小饼(傣文):时间是最好的调味师
古茶美(24)丨001小饼(傣文):时间是最好的调味师
2018年9月20日 10:35
2003年,澜沧古茶压制了大饼和小饼两种规格的001。当年,古树茶尚未被追捧,“螃蟹脚”更是少有人认识。因茶妈妈独到的眼光,这些当年“没人要”的宝贝被我们留了下来,成就了2003年001大饼与小饼。它是第一款压制“螃蟹脚”的001,也是001系列中第一款以小饼规格出现的茶品,这款茶在古粉圈很有名气,也是最常出现的老年份001之一。
经过15年的转化,茶品已经非常温润平和,茶汤入口,如春风化雨般甜美,其最突出的特点,就是茶汤特别甜,这种甜稳定持久地贯穿全程,甜而不腻,而后缓缓而来的回甘生津,丝丝甘甜从喉咙上部、舌头两边渗出,源源不断。
本品选用驰名中外的普洱茶作原料,产自一千三百多年历史的景迈邦崴乔木古茶树,有树茸作标志(又名螃蟹脚)。适度发酵,经高温蒸压而成。汤色红黄鲜亮,香气纯高,滋味醇厚、回甘,饮后清热解渴,消食减肥,降血压,降血脂,预防心血管硬化和防癌、抗癌之功效。
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娜乌西卡
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