我是小小发酵师，标杆是需要宣传的，需要打造的，是需要历经时光和历史检验的，但更加重要的是标杆并不是自封的，是需要大家承认的，所谓上者攻心，让别人打心眼里认可才是最重要的，诛心之论，可见一斑！
7572是公认的熟茶标杆，不是我认的，是公认，请注意！
2015年 7572 1501批
这款诞生于1976年的产品，历经了42年的筚路蓝缕，仍旧老当益壮，志在千里，耕耘在一线，凭借着广阔的市场覆盖度、美誉度、口碑和品牌知名度而享誉业界，当然7572绝仅仅只是这些，它还有深厚的历史积淀和极其稳定的口感配方，得到了市场长久的赞誉，毕竟暂时的受欢迎并不能证明什么，一只弄脏的足球还有22个在追，大家的目地只是为了射门，完事后也该报废了！
深厚的历史积淀是7572成为标杆的前提，它背景深厚，有着一系列历史上大名鼎鼎的产品铺垫，早期的7572小中口、大中口、青口（这是7572生茶版），97水蓝印7572、01简体云7572、02年紫大益7572、03蓝大益7572、04胖红大益7572、改制博字饼7572，以及改制后年年不断的7572迭代和跟进，历经多年才共同铸就了这款标杆！
7572有着极其稳定的配方和口感，这段话的关键词是极其，这个极其是相对而言，相对中国茶叶界百家千味的口感，7572可以做到配方的稳定一致，其稳定性远甚于7542，这实属不易。但要说和其他餐饮行业，比如肯德基什么的相比，那就很逊色了，但是在中国茶叶界就难能可贵了！口感品质的稳定才是7572的最大特色，这才适合持续不断的累积客户和开拓市场，才可以规模化的生产，换句话说才有可能成为大众产品，适合推广，如果滋味不能一致或者相对一致，如何作为标准、标杆，岂不是要炸锅！
2009年 7572 熟茶
至于谈到7572并不出众甚至有些平庸的口感，唯有克里斯.安德森的《长尾理论》可解释了：任何大众和热门产品它都是中庸的，如果一个生产者想让某种产品绝对符合某一类顾客的要求，那么这种产品就注定不符合另一类顾客的要求，这就是小众化和个性化产品，喜欢它的人和不喜欢它的人对其的评价都很极端；而要想让某种东西对所有人都有吸引力，就必须兼顾和折中大家的看法和态度，这意味着这种东西对任何一个人来说都不是完美的，所以大众化的产品注定是中庸的。
如此就圆满了！
