鸡年又来了!中粮“白鸡”、“黑鸡”即将上市!

  十二生肖,来源于天干地支纪年与图腾情结的结合,是古人智慧的结晶。延续发展至今,十二生肖所延伸出的文化更包含着一种精神追求和感情寄托方式,体现出对中国传统文化的传承与发扬。
  灵猴辞岁,金鸡报晓;蝴蝶迎春,彩凤起舞。2017农历丁酉鸡年即将到来。
  在中国古代文献中,对金鸡多有记载,确有其品种。由于金鸡的稀少,外表金华,故以贡品进献朝廷。再加上金鸡给人的感觉似凤,外表高傲,视为高贵的象征。而凤是一种被神化的动物,据说凤的形象来源于鸡。《山海经》记述“有鸟焉,其状如鸡,五彩而文,名凤凰”;“黄帝之时,以凤为鸡”。千百年来,凤的地位至高无上,“凤舞”为皇家所独占,鸡则与百姓为伍。可是,从形态类别分析,如果真有凤的话,它只应该属于鸡形目的禽类,凤是鸡的文化转型,鸡是凤的世俗化身。因此,人们常以“金鸡报晓,引得彩凤来筑巢”,来寓意双喜临门,家庭和美。
  在古代,计时工具尚未发明,早晨的鸡鸣一声,向人们报告新一天的开始,它不仅是庄户人家的时钟,也是古人区分晨昏的标志。古代家家户户养鸡,鸡、狗等家禽成为人们生活中必不可少的一部分,被视为家庭中的一员。我们的祖先很早就把鸡视为世俗的太阳鸟,对鸡崇敬有加,称鸡为“德禽”。这是以渔樵耕读为代表的农耕文化的一大特点。以渔樵耕读为代表的农耕文化中,茶文化也是其中重要的一环。中国作为茶叶的故乡,也是最早种植茶叶的国家。“日出而作,日入而息。”应时、取宜、守则、和谐的理念已深入人心。
 
  鸡在古人眼里还是个吉祥之物。鸡与“吉”谐音,“吉日良辰”、“吉祥如意”、“吉星高照”、“万事大吉”、“逢凶化吉”等等关于吉的成语应运而生,用来表示吉祥、欢乐、美好、诸事遂心的祝福之意。
 
  古今中外诗人的笔下,鸡的形象多姿多彩。有的把鸡比作坚贞的先觉者:“不为风雨变,鸡德一何贞。在暗常先觉,临晨即自鸣。”有的把鸡比作峨冠利爪的守信者:“守信催朝阳,能鸣送哓阴。峨冠装瑞璧,利爪削黄金。”宋代苏东坡对鸡情有所钟,喜欢以鸡下酒,写有“黄鸡白酒云山约”、“斗酒与只鸡,酣歌饯华颠”的诗句;明代的唐寅则把鸡比作不鸣则已,一鸣惊人的勇士:“头上红冠不用戴,满身雪白走将来。平生不敢轻言语,一叫千门万户开”。而毛泽东的“一唱雄鸡天下白”,则石破天惊地宣告中国人民从此站起来了。
 
  鸡鸣日出,带来光明。希冀以鸡年美好的寓意,唤起更多人“闻鸡起舞”,自己动手创造美好的未来。
责编: 向阳而生
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