老班章普洱茶--班章王

  普洱茶产自云南,最初是有少数民族世代经营种植,然而由于清朝雍正年间的改土归流后,汉人、满人介入到了六大茶山普洱茶的制作经营中,同时也成就了普洱茶进入“国标”时代,统一的普洱茶的“七两一圆饼”的规格、形式。然而后期常年战乱、天灾,是古六大茶山古茶园面积骤减,至今成规模的古茶园所剩无几。

 
  澜沧江以西茶山,一直受傣王统治,长期稳定的环境,使得境内茶园扩大发展得以延续,至今勐海境内的古茶园面积仍为最大。民国初年汉人才进入勐海境内贩茶、开设茶庄,普洱茶的加工、经营中心也由易武转至勐海。
 
  老班章古茶园地处澜沧江以西布朗山脉,据勐海县城约60公里,山路崎岖难行,驾车需要4个小时左右才能到达,也因此保留了老班章村原生态的环境。古茶园海拔1700-1900米,土壤以落叶和沙壤混合型为主,土地肥沃。亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱季、雨季之分,雨季降水丰富,旱季阳光充足,有利于茶树的生长和养分的积累。茶树与阔叶林混生,为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。
 
  老班章村始建于1467年,现存古茶园近5000多亩,平均树龄在500年以上。据老班章村民小组2007年统计,老班章现有茶树100年以上78555棵,200年以上70886棵,500年以上37076棵,800年以上9412棵。古茶园年产毛茶约50吨,村民一直沿用传统古法人工养护赖以为生的茶树,是云南省境内少有的不使用农药、化肥,保留最原始的原生态环境。
 
  普洱茶好茶有三原则:原产地、原材料、原地加工,三原则保证了普洱茶的正宗,就像国酒茅台,不可能在内蒙或新疆开设分厂一样。2010年陈升茶厂老班章茶叶初制厂建成,收到鲜叶就地加工成青毛茶。保留传统制作工艺的同时也最大限度的保障了老班章茶叶的品质。
  老班章普洱茶茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高的美誉。茶味厚重耐泡,韵味丰富,回甘迅速且持久,茶品口感特殊,品种特征明显。
 
  老班章茶汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮,且茶汤稠而厚。
 
  老班章茶香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
 
  老班章茶滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
 
  老班章茶叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
 
  因此,可以毫不夸张的说,喝过老班章普洱茶,再品饮其它山头同年的普洱茶会索然无味,这也是茶人认可老班章成为普洱茶之王的重要原因。
责编: 米渣
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