建水茶会见证紫陶与普洱茶“化学反应”

     昨日,百位茶人、陶艺家、书画家、工艺美术大师齐聚建水,参加由建水县紫陶协会主办、建水紫陶街旅游文化开发有限公司承办的“美器茗约——当建水紫陶遇上普洱茶主题茶会”。他们以茶为媒介,探讨紫陶与普洱茶的文化美学生活,静听器与茶相藉的密语。本次美器茗约由主题论坛与主题茶会两部分组成。
 
  在上午的论坛现场,云南省普洱茶协会会长董胜、资深普洱茶人马嘉、云南艺术学院设计学院董万里院长等以“当建水紫陶遇上普洱茶”——器与茶的助推、器与茶的创新营销组合、开发的建水紫陶文化等论题进行探讨交流。在论坛上建水县紫陶协会发布了中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心关于《建水紫陶壶冲泡普洱生茶、熟茶》研究报告。权威报告显示选用建水紫陶冲泡时,由于普洱茶在品饮过程中更注重滋味的特色和其与香气的融合度,因此选用建水紫陶冲泡正好符合这一要求。和盖碗、玻璃杯等茶具相比,优势明显。从冲泡结果看,建水紫陶壶能够保证普洱茶冲泡时所需的温度,有助于汤香的激发,从而冲泡出一杯具有云南特色的迷人茶汤。
 
  “一把泥土揉捻了千年的时光,烧制了一代代梦想……”伴着意蕴久远、细腻婉转《大雅若陶》视频,下午,茶会正式开场。主办方介绍,取自建水境内五彩山的建水陶泥,在制陶人手中进行着上千年的对话。建水人和紫陶之间的互相滋养,孕育出灿烂丰富的紫陶文化。
责编: 水方子
普洱茶品牌推荐