少数民族独特茶具

  云南有25个少数民族,每个民族都喝茶,他们的茶具各有特色,有竹制和陶器两大类。
 
  竹筒―竹筒茶,是拉枯、佤、基诺族、僾尼人在山上劳作时,用竹筒烧茶所用。用长刀砍一节竹筒,一头要留有竹结,竹筒每节长约15-20cm,放3-5克茶叶在竹筒中,将竹筒放人火里将水烧开,即可饮。
 
  竹杯―用竹制造的竹杯,竹杯高5-8cm,将竹筒煮好的茶水倒在竹杯中饮用。用竹筒还可煮饭(竹筒饭)。
 
  明火灰―用火塘热火灰80℃左右,将茶叶放人烫灰中,在灰火中炮黄,焙黄取出行将灰吹于净后,将茶叶放人茶杯或茶碗中冲泡3-5秒即可饮品香茗。
 
  陶瓷片―陶瓷片放入明火大将瓷片烧烫后,行将茶叶放入烫瓷片上,将茶叶焙黄,焙香后即放人杯(碗)用开水冲泡3-5秒即可品饮。
 
  陶罐―将茶叶投入罐中,将罐放在火上烤烫,用右手抖烤茶口量一,将茶叶烤黄、烤香后,加适当开水,再将陶罐放人火中烧开、煮沸5州冲,即可倒出饮用。这即是烤茶。陶壶―陶壶专川于泡茶(普洱茶、绿茶)。
 
  陶杯―陶杯用于喝茶(也能够用于喝酒)。
 
  陶碗―陶碗用于喝茶(也能够用于吃饭)。
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