但是,要说紫砂壶跟什么茶最亲,本人觉得还是跟普洱茶、黑茶最搭配了。
一,紫砂壶耐高温恒温,降温时间长。尤其适合黑茶、普洱茶这种耐泡次数多的茶叶,冲泡次数越多,茶汤渗出物质越多。
二,紫砂壶能出香留香。黑茶普洱茶香气持久,用紫砂壶焖泡最能激发茶叶芬芳物质析出,且透气性好,不会担心焖熟失去茶叶原味等情况。
三,从另一个角度来说,诸位想想,像白茶、黄茶、绿茶茶种肯定与玻璃杯最撘,不然错失了欣赏汤色及绿叶舒展的美景。红茶、乌龙茶类可与瓷器搭,即可赏汤色又可闻香(其实红茶、乌龙类与紫砂壶搭配也是非常好的哦,出香比瓷器略胜一筹);相互配对下来,紫砂壶与普洱茶黑茶那就属天作地和,圆满般配了。
既然是茶壶本来的观赏性要求并不高,只需出茶时能够有白瓷杯或者紫砂杯就可以了。
注意的是:一旦用紫砂壶冲泡某种茶类,建议不要轻易更改茶类,以免茶香串味,影响了茶叶品饮的滋味,也不利于紫砂壶的保养收藏。