铁壶保养及注意事项

  我们在使用完铁壶后,对于茶具都需要一个保养,那铁壶应该如何来保养呢?需要注意以下几点:
  1.开壶:投入茶叶,水煮10-15分钟,重复2-3次,使壶表面形成一层单宁铁的皮膜,不易生锈
 
  2.使用:壶中水装八分满,建议加热水补充水量。禁止干烧,壶身高温时勿加冷水,否则会有裂壶的风险。
 
  3.加热:铁壶加热建议使用炭火、电磁炉或电陶炉。壶柄直立可防止导热,提壶不烫手。
 
  4.清洗:使用清水冲洗,请勿使用不锈钢丝网球刷壶身,会破坏壶身氧化膜
 
  5.保存:清洗后,可利用壶身余温蒸干,再用柔软干布擦干,置干燥处
  6.铁锈:铁壶为生铁打造,使用后产生铁锈为正常现象,可用淘米水、土豆片、生姜、丝瓜瓤、茶叶等去除铁锈
 
  7.红白垢:铁壶表面酸化皮膜较弱的部分会产生红垢,此为正常现象,长期使用红垢增加,白色的水垢则会沉淀,不让红垢扩散,净化水质。可用丝瓜瓤、海绵等擦去
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