别浪费了这把好壶,正确的紫砂壶保养方法

  一个好的品茶者要学会养壶,而且紫砂壶还具有灵性,能与你进行感情交流。即你对它倾注的感情越多,常摩挲保养,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅。
 
  明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加;自发黯然之光,人手可鉴”。
 
  那么,紫砂壶日常的保养有哪些需要注意的呢?
  壹
 
  在泡茶之前,首先用热水冲淋茶壶内外,具有去霉、消毒与暖壶三种神奇功效。(注:不要固定一个点淋壶,要环绕壶身淋壶,防止惊裂)
  贰
 
  泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,也可以使壶身变得更加亮润。
  叁
 
  泡茶时,切忌勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
  肆
 
  一些壶友认为,喝完茶后留下的茶汁留在壶中可以帮助紫砂壶的保养,其实这是一个十分错误的观点,紫砂壶虽然是有隔夜不馊的特点。但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!
 
  而且不卫生,对身体不利。所以每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。同时,还要保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
  伍
 
  把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收藏起来。千万不可以使用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂。这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。
 
  陆
 
  绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以要绝对禁止用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶。
  柒
 
  不要将紫砂壶存放在多油烟或多尘埃的地方。
 
  捌
 
  有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。
 
  饮用茶完后,紫砂壶的保养应特别留意下面几点和步骤:
 
  1、用完后的紫砂壶必需坚持壶内干爽,勿积存湿气。
 
  2、放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不能够为宝贵,用后包裹或密封。
  3、最好用完后把壶盖放一边,勿常将壶盖密封。
 
  4、茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
 
  5、勿放近多油或多尘埃的地方。
 
  6、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶。
  7、不同个壶,应加辨认分类。特别是紫砂壶特别多的壶友,以免紊乱,改错壶盖(曾有壶友出现过这种情况哦!)。
 
  8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使表面失去光泽。
 
  9、每次用完后,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。
 
责编: yunhong
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