说起“红茶”,想必很多人第一反应会自然而然想起标志性黄色包装的袋泡红茶,倘若如此,我只能说,您真的不是红茶爱好者,因为那显然不是好红茶,不管是历史沉淀,还是口感。说到红茶的历史,谈不上久远,甚至最初在中国并非席卷天下的茶叶品种,只是由于明代出口欧洲,引起了欧洲人的口感革命,墙里开花墙外香,才因为海外贸易的利益驱使,又在中国遍地开花。从福建到安徽,莫不如此。
从贵阳到湄潭的高速路上,20多块“遵义红·红天下”的广告牌不仅让人无限遐想,也让人产生怀疑——在竞争日益激烈的红茶市场,年轻的“遵义红”凭什么分得蛋糕,红遍天下?近年来,在绿茶大省贵州,一支红茶——“遵义红”异军突起,在2011年的信阳茶博会上,面世不久的“遵义红”一举跻身全国十大红茶。
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