产品新闻
举杯邀明月，杯里是酒还是茶？
新华tea乐：本产品为新华国茶推出的全新系列品牌，旨在打造年轻、时尚、便捷、精品的普洱茶产品。涵盖白茶、袋泡熟普、挂耳晒红、柑普茶等共五个品类。
新华国茶tea乐月光玫瑰，月光白茶与食用玫瑰交织相融，成就小小一颗月光玫瑰龙珠，一泡一颗，看月光白茶和淡粉色的玫瑰花瓣在水中如诗般徐徐开来，白茶与玫瑰的清香如夏夜的微风恬静宜人，一杯茶如此诗意、惬意和浪漫，带来久违的自在、放松与宁静！有且只有她可以！
新华国茶泡补系列薄饼，一生一熟一红茶，满足你不同的品饮体验。
现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素。小编就给大家介绍一下这个叫做“茶黄素”的到底是个什么东东？ 在茶叶的制作过程中，发酵的过程是茶叶转化的过程。发酵的茶叶会产生许多茶叶本身不具备的元素，茶黄素就是其中的一种。 茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚...
普洱市天下普洱茶国有限公司生产的紫鹃茶、紫芽茶是采用云南省境内的紫鹃茶或紫芽茶的晒青毛茶为原料，经过精制、蒸压成形、干燥、包装等工艺加工制作而成。根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，普洱市天下普洱茶国有限公司特制定紫鹃茶紫芽茶企业标准，作为组织生产、检验、贸易、仲裁的依据。 普洱市天下普洱茶国有限公司紫鹃茶紫芽茶企业标准Q/PCG0002S—2016于2016年3月7日发布，2016年3月14日实施，已在云南省卫生和计划生育委员会（YNSAQB）食品...
晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟1930年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极大的区别，其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类，因其跟红茶工艺更为接近，而被归为红茶。 晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干，而滇红的工艺是萎凋、揉捻、发酵、烘干。晒红顾名思义，可以理解为一种晒干的红茶，跟最后一道工序烘干的滇红有着极大的不同，而且其突破了红茶24个月的保质期，是一种可以长期存储的红茶，在一定...
“普洱茶新茶品饮价值不高，除非用好原料，或者摆放几年降苦涩以后，口感才好。晒红针对普洱茶的这一特点，或者弱点，进行差异化研发与营销推广，可算云南最具特色的普洱茶的一个颇具特点的补充与完善，能丰富云茶品类体系，为云南茶叶赢得更多的消费者和市场份额。”包忠华认为晒红具有如下特点和优势： 第一、加工方法简单原始，易于掌握，便于大规模推广。 第二、适用于各种粗放式原料，增加鲜叶采摘量，节约采摘人工。 第三、节省燃料，改烘干为晒干，不用砍树，利于保护生态环境。 第四、相对于...
现在主流的六大基本茶类体系，是陈椽教授积数十年教学和科研经验，于1979年撰写的《茶叶分类理论与实践》一文中首先提出来的。根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。 理论体系与实际现象，无疑是瓶子与酒的关系，我们的前辈们通过长期不懈的总结，终于貌似将全天下的所有茶叶，通过科学的分类依据装进了六大基本...
“太和甜茶”研制出来以后，因为能降苦涩，具有香甜滑之口感特色，而深受市场欢迎，也就以镇沅太和一带为中心沿着澜沧江中下游两岸的产茶区广为传播，云南许多茶山的茶农通过学习会做类似“太和甜茶”的茶，这样一来就形成了“云南传统红茶”这一特殊的品类。 “云南传统红茶”虽然诞生至今已有百年以上，但一直在民间默默流传，不入云南茶界主流的法眼。我们考察云南茶叶这一百多年的发展史，可以划分为清末民国、计划经济年代、八...
