用户评测

2006年土林凤凰香饼开汤

饼面-----饼形周正，包装精良，正面有芽尖料铺面，条索粗壮，白毫茂密，背面有较小的芽料及嫩叶，背面颜色较深；汤色口感-----9g对320ml十秒出汤汤色清亮嫩黄，前段茶汤入口清甜，有大树茶气韵，甜度虽弱但适口，苦涩皆轻，鲜爽感佳，杯底有蜜香，香气低沉，带一丝青叶香；中段茶汤汤色转稍浓维持清亮，茶质转丰富，甜度有提升，苦韵消失，舌下生津明显，回甘比较特殊，回甘比一般茶品稍深而出现时间滞后，喉部顺畅，饮后有甜感；后段茶汤能够维持比较丰富的口感，甜度能够不减，舌面稍有涩感，布朗山的厚重感始终能够体现，...

 饼面-----饼面颜色丰富，紧压程度适中，芽尖料偏少，有一部分马蹄，毫毛清晰，无明显长梗；汤色口感-----三秒出汤，汤色明黄清澈。前段汤水清甜，茶劲足，鲜爽感强，杯底香气高扬，偏青叶香，带一部分甜香，苦涩轻微，丰厚感稍欠；中段汤水香气持续，涩度明显增大，喉韵尚能顺畅，回甘不强，舌下生津迅速，舌面稍有糙感；后段汤水，涩度再次转弱，除甜度稍有不足，汤质均衡平顺，耐泡性良好。茶底-----叶面宽大，开汤后舒展有弹性，梗条粗壮，芽尖料及嫩叶比较偏少。

先说下总体感觉：总体感觉，感觉茶的厚度尚可，厚度上不算很突出。在总体特征上感觉和以前喝过的下关FT系列的特坨很相似，但是味道上杂味要少些，更纯些。同时，香韵比较突出一些，涩感少一些。从转化上看，看起来倒不是特别的“老”。可能和仓储环境特别干燥有关。洗茶两遍第1泡香韵明显，带略微的酸、涩。感觉是类似下关沱茶的清爽的那种酸味。涩味主要集中在舌头的前部两侧。回甘比较快。第2、3、4泡回甘明显，整个茶汤感觉相对均衡起来，口感比较偏清爽。香气有所减弱。涩感感觉比前泡有所减弱。涩感主要集...

朋友送了几沱凤凰沱，喝的还不错，不知道这凤凰沱茶和土林凤凰什么区别？1、@悬浮_半空：厂家不一样，在南涧茶厂的商标有点乱。2、@泉尔茗者：原来是一家后来分开了土林凤凰整体实力较强。3、@zjj013：楼主这个凤凰沱茶是凤凰茶业公司生产的，商标是“彝人凤凰凰“，“土林凤凰”是土林茶业公司生产的，所以2个凰凰是厂家不同，牌子(商标)也不同，南涧到目前为止有6个厂家和“凤凰“2字有关，其中5家的是都以“凤凰“注...

之前买了两条07年土林凤凰852沱，边喝边醒。感觉，土林的852没有下关甲特厚重，但顺口，苦涩轻，回甘明显。比较适合口味清淡的茶友。之前和一直喝下关，换了几个商家，都觉得和了舌头不舒服，改喝土林，舌头无不舒服。下图茶底，茶汤为最后一次一泡，不记得多少泡水，1.5L水壶大半壶。

买了一条土林凤凰的852沱茶，泡着挺香的，用不太烫的水竟然比开水香。文/jingqiang@山风点火：同一年份同一档次的沱，，我比较喜欢下关的。@柴进：土林的性价比很好。我喝了三款土林的熟茶了。97熟，04熟（书呆子），06金豪（网购），此茶的特点就是回甘快且持久，04熟茶气淡，97熟入口有肥角感。不过都是土林的特点。@宜春普洱茶：土林中规中矩，但出色的货好像不多。@古铁：有幸喝过98年的一款生沱，非常不错。05年的凤凰香饼，还可以；11年的野香饼，不错，回甘很好；11年白菜沱，白菜饼，高山饼，70...