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安茶或称“六安茶”，很多人以为像六安瓜片一样，产于安徽的六安市，实际上这茶却是祁门当地的黑茶。被誉为“圣茶”的安茶，其祛湿解毒之效在东南亚一带为人称道。百年前影响世界的安茶，从1937年日军侵华、水路停运导致停产，消失的时间太长了，整整半个多世纪，对于安茶，人们已经淡漠或遗忘，留下了只有东南亚一带的压在茶箱里的一抹陈香。